Latas de leite reaproveitadas

Hoje mostro mais uma lata de leite do Tiago que se transformou num dispensador de lenços de papel, que fazem sempre falta num quarto de bebé.

A lata azul com bolinhas brancas já teve honras neste post, foi forrada a tecido e serve de mealheiro. A dos lenços de papel, foi forrada a papel e bastou fazer um buraco redondo na tampa de plástico, para se puxarem os lenços. 

Estas latas fazem sempre imensa falta e pena tenho eu de não as aproveitar todas, mas também não preciso assim de tanta lata! :). A quem fizer falta, é só pedir que eu dou ;).

Pizza caseira

Foi o jantar hoje cá em casa. Cada vez que faço pizza, nunca me lembro de fotografá-la, mas hoje foi exceção ;). Faço sempre com duas metades diferentes, uma para mim, outra para o marido. A massa que faço não precisa de levedar e é bem simples. Nós cá em casa gostamos e acabo por nunca fazer de outra maneira. Faço assim:

Para a massa: 

3 chávenas de farinha sem fermento

3 colheres de sopa de margarina

1,5 chávena de leite

Sal q.b.(quanto baste)

Preparação:

Primeiro untar o tabuleiro do forno com manteiga e polvilhar com farinha.

Ligar o forno no máximo.

Numa tigela grande juntar os ingredientes da massa e amassar bem (para facilitar a tarefa podem derreter um pouco a margarina).

Colocar a massa no cento do tabuleiro e ir espalhando suavemente com as mãos que devem ser molhadas, com alguma frequência, em água morna, porque assim evitam que a massa se cole às mãos.

Depois de a massa estar bem estendida no tabuleiro, espalhar por cima polpa de tomate (eu deito um pouco no centro e depois espalho com a mão) ou também podem fazer um molho com tomate natural. 

O resto dos ingredientes são ao gosto de cada um.

Por fim, polvilha-se com queijo ralado - eu uso mozzarela. 

Vai ao forno por 10/15 minutos ou até acharem que já está ao vosso gosto.

Bom apetite.

As últimas brisas de verão

Ontem, foi, provavelmente, o nosso último dia de praia (a banhos...)

Foi tão bom!

 Bons momentos que ficarão marcados para sempre na nossa memória ♥

Espelho meu...

Fui hoje buscar o espelho, que mandei fazer, para a minha «nova» sala :).

Está quase... ;)

20 meses ♥

♥ Hoje o meu bébé faz 20 meses ♥

Hoje recebeu os seus primeiros Mega Bloks.

Bolo de cenoura marmoreado com farinha de alfarroba

Desta vez inovei no meu bolo de cenoura, daí a razão deste post.  Primeiro, porque fiz um bolo de cenoura marmoreado e segundo, foi ter feito um marmoreado utilizando farinha de alfarroba em vez de cacau. A farinha de alfarroba é naturalmente doce, rica em fibras e sem substâncias estimulantes presentes no cacau. É conhecida como "chocolate saudável", sendo, portanto, uma ótima substituta do cacau. Fica aqui a dica para quem não pode comer chocolate. Para conhecerem melhor as muitas qualidades da alfarroba, aconselho a darem uma vista de olhos em "A Farinha de alfarroba em substituição do cacau".

O bolo ficou bom que se farta!! Fiquei agradavelmente surpreendida. Aqui em casa somos grandes apreciadores de cacau, mas esta alternativa deixou-nos completamente rendidos. Este bolo está a ser a minha perdição :). Experimentem! Podem encontrar farinha de alfarroba nas lojas celeiro ou então na zona de produtos dietéticos dos supermercados. 

Barras de cereais

Há imenso tempo que andava a dizer ao marido que lhe fazia barras de cereais, em vez de ele as comprar, porque são, quase todas, muito enjoativas. Nunca me lembrava de as fazer, só mesmo quando ele aparecia em casa com elas é que eu dizia: Ópá, esqueci-me outra vez das barras!!! Deixa estar que amanhã vou já fazer...!!! Mas esta conversa já dura há meses!!.

Hoje lá me lembrei!:) Após tirar algumas ideias na net, acabei por fazer estas barritas by Dora. Apesar de me ter descuidado um pouco com o tempo delas no forno (não precisam de ficar tão douradinhas), ficaram ótimas!;).

Deixo aqui a receita criada por mim: (deu para 20 barritas)

4 chávenas de muesli 

1 chávena de amêndoa laminada

1 chávena de açucar mascavado 

1/2 chávena de mel

3/4 chávena de manteiga com sal

2 colher de sopa de amendoins

1 colher de sopa de sementes de linhaça

1 colher de sopa de canela

Aquecer o forno a 200º;

Desfazer um pouco a amêndoa e os amendoins;

Derreter a manteiga;

Misturar tudo muito bem;

Untar com manteiga um tabuleiro de ir ao forno;

Deitar o preparado na forma e alisar;

Vai ao forno por aprox. 10 minutos (ir vendo);

Cortar as barras depois de esfriar.

Embrulhei cada uma em película aderente e ficam prontas a ser consumidas em qualquer altura do dia. Vou comer mais um bocadito (hihi)...ai a linha!!!!

Coração de mãe ♥

Tenham um Excelente fim de semana

Presente para o Afonso

Hoje foi dia de reencontrar uma amiga que já não via há uns bons meses e de lhe entregar um miminho para o seu filhote mais novo. Fiz o saco em tecido para dar um toque mais pessoal, sendo, também, uma maneira mais ecológica e original de oferecer presentes.

A decorar a Sala de jantar

As obras já acabaram à imenso tempo, mas a decoração anda a ser feita aos poucos. Hoje coloquei os cortinados. As paredes ainda estão brancas. A escolha do que irá ser colocado nelas está a ser muito bem pensado. O ambiente é novo e acolhedor. Work in Progress...

Personalizar T-shirt de menino

Utilizei tecido laranja que era de uma capa de almofada e o desenho foi recortado duma t-shirt do Tiago que lhe deixou de servir. Foi bem simples de fazer e ficou mesmo P'tit Filou :).

Bolo amanteigado de ananás

(Adaptado do Bolo Amanteigado de Ameixas do blogue da Joana Roque)

Hoje temos um sábado com chuva e trovoada. A temperatura continua agradável, mas só pelo facto de termos um tempo cinzento e chuvoso, apeteceu-me fazer um bolo para poder comer ao lanche uma fatia quente com um copo de café com leite.***Huummm...Está delicioso!!.

Pequeno almoço

Café com leite, pão (de preferência multi-cereais) com queijo e uvas é o meu pequeno almoço ideal. Gosto tanto!! :).***Bom fim de semana.

A minha Batata-doce

Com duas semanas

Com três semanas

Hoje, com cerca de um mês, resolvi colocá-la num vaso com terra.

Em miúda, lembro-me de colocar batatas doces em água e deixava-as assim até apodrecerem, mas duravam bastante tempo. Agora, colocar em terra foi a primeira vez. Esta já estava a ficar com algumas folhas amarelas, arranquei-as e espero que plantada dure mais algum  tempo, pois tem crescido depressa e faz um vaso bonito.

Poupar espaço

Para ganharmos espaço nas prateleiras dos armários de cozinha, nada melhor do que colocar uns camarões na parte superior do armário e pendurar chávenas.

Se tiverem um conjunto de chávenas giríssimas como as minhas :), vão ficar orgulhosas do trabalho de bricolage a colocar os camarões. Convém medir bem as distancias entre os camarões para ficar tudo certinho. Para conseguir enrosca-los, tive primeiro de fazer um furinho com um prego (não me livrei de umas boas marteladas no dedo - ossos do ofício!...Safa, ainda foram 10 camarões!) e depois toca a enroscar e enroscar. No final fiquei mesmo muito orgulhosa do meu trabalho :).

Poupa-se espaço e fica tudo mais a jeito de se tirar, sem ter muitas chávenas encavalitadas umas em cima das outras.

Restaurante "Estoril Mandarim"

Foi onde o meu marido me levou a almoçar a semana passada, enquanto o Tiago ficou a passar o dia com a avó.

Já há algum tempo que falávamos em ir ao restaurante chinês do Casino de Estoril. O Melhor, dizem! Com uma vista fantástica dos jardins do casino e com um tempo bem agradável, lá nos sentámos na esplanada depois de quase ficarmos sem almoço (pelo menos ali!). Já eram 14h50 e o restaurante fechava às 15h00, informação que nos foi dada por uma funcionária com um ar muito inquietante!!! Como não íamos com nenhum prato recomendado, eu escolhi para mim "Carne de caranguejo salteada com espargos"...

A foto foi tirada com o telemóvel e não é das melhores. Mas, assim que o prato com o meu pedido foi colocado à minha frente, a minha cara ainda ficou pior que a foto!! Pois é....parece vomitado, mas garanto que não fui eu!!! Alguma vez eu pensei que carne de caranguejo salteada com espargos iria ter aquele aspecto?! Bem...Lá provei, mas com um ar muito enjoado, e só me soube a espargos porque estes estavam um pouco crus, de resto não tinha mais sabor e a consistência nem vos falo...é aquilo que se vê!. Não quero com isto por em questão a qualidade do restaurante, mas... não tive muita sorte com a escolha! O marido comeu carne de porco com um molho especial.

Já tinha mais apresentação e o molho estava bom. Gostei de uns bolinhos de sésamo como entrada e também dos crepes que pedimos, porque se não fosse isso, saía de lá como entrei...Com Fome!!! Não tirei fotos às sobremesas, mas também não tive muita sorte com a escolha :(. Os preços variam e consegue-se, mesmo sendo considerado um restaurante de luxo, comer uma refeição entre os 10/20€ por pessoa. Se se comer sopa de barbatana de tubarão ou de ninho de andorinhas aí temos valores a rondar os 100€. O menú é vasto e variado, por isso, mesmo com esta minha "má" experiência, não descarto a hipótese de lá voltar um dia.

Compras nos Saldos

Esta manhã fui às compras com o Tiago. Estamos em saldos, portanto, é sempre uma boa altura para comprar-mos umas coisinhas extras.

Fui à loja Viva e comprei, para além de outras coisas utilitárias a preços porreiros, estas chávenas c/ pires que achei giríssimas. Já tinha passado por lá e fiquei de olho nelas. Hoje, com mais tempo, acabei por trazê-las e fazem um vistaço em qualquer mesa :).

Ainda na mesma loja, encontrei estas bota/ténis para o Tiago. Ficam-lhe tão bem! Com estas idades tudo lhes deixa de servir rapidamente, mas eu faço questão que ele dê bom e bastante uso às coisas, por isso, estes ténis vêm substituir os anteriores que já não lhe servem.  

Muita côr

Lembrança da passagem da minha mãe pela Nazaré a semana passada :). 

Artesanato local pintado à mão.

Estas tigelas trouxe das minhas férias em Vila Nova de Milfontes. 

Artesanato local pintado à mão.

Seitan salteado

Tenho andado com uma preguiça enorme e as vindas aqui ao blogue têm sido escassas. As fotos são tiradas, mas depois há sempre algo que as impede de serem publicadas a seu tempo.

Durante o dia o Sr. Tiago não tem dado tréguas. Já se julga um menino crescido e não tem dormido a sua soneca da parte da tarde, o que me permitia ter umas horitas diárias para «tratar das minhas coisas» - liga logo as antenas assim que me vê a ligar o computador. Quando a noite chega e o Capitão Tiago lá decide arrumar as suas tropas, avança logo a Sra. Preguiça, que é igualmente implacável!!

Mas hoje decidi que não passava sem colocar um post e ele aqui está ;). Mais um prato de seitan que fiz ontem para o jantar. 

Foi cortado aos cubos e temperado com umas gotas de limão, molho de soja, gengibre, pimenta e alho moído. Ficou assim durante umas duas horas e depois foi salteado com um pouco de azeite, cenoura cortada às tiras fininhas, sementes de girassol, um pouco de mel, ketchup e coentros.

Fiz uma salada para acompanhar. Estava óptimo! Os sabores combinavam todos muito bem sem se destacar nenhum deles. É um prato leve e de certeza uma receita a ser repetida mais vezes ;).

Chuva

Primeiro dia de Agosto

 Os entendidos não se enganaram...Temos chuva!