segunda-feira, 13 de agosto de 2012

Bolo de Chocolate húmido

Para começar esta semana, decidi partilhar a receita deste bolo que tem sido um verdadeiro sucesso cá em casa. Tenho-o feito como sobremesa quando recebo convidados e tem sido muito elogiado. Na foto acompanhei com Curd de Limão, mas, também, já reguei as fatias com calda de chocolate feita na hora. Para além de ser delicioso, é simples de fazer e não necessita de batedeira, basta uma colher de pau para mexer a massa. É uma alternativa ao bolo de chocolate que se faz no microondas, só que este não leva leite e fica igualmente húmido.
Fiz assim:
3 chávenas de farinha de trigo sem fermento
2 chávenas de açucar amarelo
1 embalagem de 125 gramas de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento em pó
2 ovos
1 chávena de óleo

Pré-aquecer o forno.
Misture, levemente sem bater e em movimentos circulares, primeiro todos os ingredientes sólidos e depois vá acrescentando os líquidos.
Acrescente 2 chávenas de água a ferver, misture bem a massa sem bater, e coloque numa forma untada com margarina.Vai a cozer a uma temperatura média durante 25/30 minutos. Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar.
Bom apetite!

NOTA: utilizo como medida uma chávena com capacidade de 250 ml.

25 comentários:

  1. Ai que bom!!!! Que aspecto maravilhoso!!!
    Olha, ontem fui ao parque e a minha filha decidiu ir para aquela espécie de arena, chegou lá virou-se para mim e disse "Sabes de quem me lembrei mãe?" E eu perguntei de quem e ela responde "Do cabritinho" :D :D :D
    Temos de repetir!
    Beijinnho grande!

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    1. Ohh que querida a Catarina!! Temos de repetir, com certeza ;). Digo-te qualquer coisa nos próximos dias.
      Bjs

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  2. Que vontade de comer uma fatia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Beijinho

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    1. É rápido de fazer. Toca a pôr a mão na massa ;D
      Bjs

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  3. Olha que eu sou menina para me esquecer que preciso de perder um pneu de 1m diamêtro e amarfanhar só metadinha desses bolinho... :)

    Que aspecto delicioso!

    :P

    bjs

    ( Só para que não fiques com uma ideia errada da minha "linha", eu peso 52 kg, e acredito que 25 estão concentrados na barriga, ehehehe )

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    1. Metadinha?!!! Não eras capaz! Ficavas embaçada, mulher!!! :)
      Gostei do teu à parte da linha :). Uns abdominais iam ajudar ;).
      Bjs

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  4. Tem mesmo bom aspecto,Adoro bolo de chocolate e então humido.
    Ai,Ai a minha dieta
    bj
    Lulu

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    1. É, também, dos meus bolos preferidos. Tenho cuidado com o que como, por isso não me coíbo de fazer este bolinho, pelo menos, uma vez por mês - é o meu pequeno pecado! :)
      Bjs

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  5. Hummmmm!!!!!!! Tem um aspecto divinal :D

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    1. Obrigada pelo comentário e pela visita ;)

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  6. Tem mesmo aspecto de pedaco de mau caminho. :D
    O bolo do microondas tb já fiz, este vai para a lista de fazer no Inverno :D
    BJ Ana

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  7. Tenho uma receita muito parecida e realmente o bolo é muito bom, e acompanhado com uma bola de gelado...hummmm

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  8. Olá Dora. Este assunto não vem nada ao encontro do delicioso bolo. Mas ando a fazer umas caixinhas e coisinhas em madeira para oferecer.
    Cai no erro de pintar a 1º caixa ( não toda) de guache, só depois descobri que afinal para madeira o mais indicado é acrilico.
    Achas que me podes ajudar?
    Posso pintar acrilico por cima de guache?
    E quanto ás tintas acrilicas, posso mistura-las entre elas?

    Agradecia muito uma resposta.
    Beijinho

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    1. Olá e obrigada pela visita!
      Sim, podes pintar por cima do guache. Lixa um pouco para uniformizar a peça e pinta com tinta acrílica, aconselho a utilizares primeiro um primário (base para artesanato) para obteres um melhor resultado.
      Sim, as tintas acrílicas podem ser misturadas entre si. Dá uma vista de olhos na Roda das Cores (pesquisa no google e encontrarás vários modelos), para teres noção das combinações que se podem fazer entre as cores primárias, secundárias, etc.
      Espero ter ajudado ;).
      Bjs

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    2. Obrigada!
      Foste uma ótima ajuda!
      E o teu blog está muito muito giro, parabéns.
      Beijinho

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    3. Obrigada!
      Bjs
      .
      .
      Esqueceste-te de mencionar o teu nome :)

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    4. Daniela :)

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  9. Ai que perdição! Uma fatia ia mesmo a calhar ;) Beijos

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    1. Perdição?!!! Não é nada!! ;)
      BJs

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  10. Lindo bolo de chocolate,deve ser maravilhoso

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    1. Gosto mesmo muito!
      Obrigada pela visita ;)

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Obrigada pela visita e pelo comentário!
Fique bem :)