sábado, 24 de setembro de 2011

Hoje de manhã...

O céu estava fantástico. Gosto destas vistas!. No espaço de minutos, as cores mudaram drasticamente. O céu azul é bonito - é sim senhora! Mas estes tons cinzentos e brancos misturados com o azul, ainda o tornam mais bonito - pelo menos para quem anda, quase sempre, de máquina fotográfica na mão ;).

sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Tomates recheados

Já os fiz a semana passada, num daqueles dias em que andei o dia todo a pensar no que havia de fazer para o jantar, mas, talvez por andar com pouco apetite, não me apetecia fazer nada. Após olhar para o frigorífico e para a despensa não sei quantas vezes, lá me ocorreu fazer estes tomates recheados. No fim de contas, acabou por me saber tão bem prepará-los que até me abriram o apetite! ;). Recheei-os com atum, polvilhei com queijo mozarella,  foram ao forno e servi com croutons e snaks de milho. Fica aqui esta sugestão para aqueles dias de comida alternativa ;). Já agora... O tomate é um fruto ou um legume?!

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Abraham Lincoln

"Eu sou a favor dos direitos animais bem como dos direitos humanos. Esta é a proposta de um ser humano integral"
(Fonte: PAN - Cultura)
Eu, também, sou a favor dos direitos animais bem como dos direitos humanos. Esta é a proposta de um ser humano integral.

quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Parabéns ao meu irmão!

Faz hoje 37 anos e mais uma vez me apanhou :). 
Sou mais velha que ele 10 meses. 
Mais um ano que não lhe dou um beijinho e um abraço. 
Desde que ele foi viver para a Alemanha, apenas comemorámos o aniversário dele juntos uma vez. 
Estas fotos tirei-as na praia do Meco há 13 anos.
Coloquei-as no mural dele no facebook como presente de aniversário :). 
Um beijinho muito grande. Saudades

terça-feira, 20 de setembro de 2011

Latas de leite reaproveitadas

Hoje mostro mais uma lata de leite do Tiago que se transformou num dispensador de lenços de papel, que fazem sempre falta num quarto de bebé.
A lata azul com bolinhas brancas já teve honras neste post, foi forrada a tecido e serve de mealheiro. A dos lenços de papel, foi forrada a papel e bastou fazer um buraco redondo na tampa de plástico, para se puxarem os lenços. 
Estas latas fazem sempre imensa falta e pena tenho eu de não as aproveitar todas, mas também não preciso assim de tanta lata! :). A quem fizer falta, é só pedir que eu dou ;).

domingo, 18 de setembro de 2011

Pizza caseira

Foi o jantar hoje cá em casa. Cada vez que faço pizza, nunca me lembro de fotografá-la, mas hoje foi exceção ;). Faço sempre com duas metades diferentes, uma para mim, outra para o marido. A massa que faço não precisa de levedar e é bem simples. Nós cá em casa gostamos e acabo por nunca fazer de outra maneira. Faço assim:

Para a massa: 
3 chávenas de farinha sem fermento
3 colheres de sopa de margarina
1,5 chávena de leite
Sal q.b.(quanto baste)

Preparação:
Primeiro untar o tabuleiro do forno com manteiga e polvilhar com farinha.
Ligar o forno no máximo.
Numa tigela grande juntar os ingredientes da massa e amassar bem (para facilitar a tarefa podem derreter um pouco a margarina).
Colocar a massa no cento do tabuleiro e ir espalhando suavemente com as mãos que devem ser molhadas, com alguma frequência, em água morna, porque assim evitam que a massa se cole às mãos.
Depois de a massa estar bem estendida no tabuleiro, espalhar por cima polpa de tomate (eu deito um pouco no centro e depois espalho com a mão) ou também podem fazer um molho com tomate natural. 
O resto dos ingredientes são ao gosto de cada um.
Por fim, polvilha-se com queijo ralado - eu uso mozzarela. 
Vai ao forno por 10/15 minutos ou até acharem que já está ao vosso gosto.
Bom apetite.

sábado, 17 de setembro de 2011

As últimas brisas de verão

Ontem, foi, provavelmente, o nosso último dia de praia (a banhos...)
Foi tão bom!
 Bons momentos que ficarão marcados para sempre na nossa memória ♥

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

terça-feira, 6 de setembro de 2011

20 meses ♥

♥ Hoje o meu bébé faz 20 meses ♥
Hoje recebeu os seus primeiros Mega Bloks.

domingo, 4 de setembro de 2011

Bolo de cenoura marmoreado com farinha de alfarroba

Desta vez inovei no meu bolo de cenoura, daí a razão deste post.  Primeiro, porque fiz um bolo de cenoura marmoreado e segundo, foi ter feito um marmoreado utilizando farinha de alfarroba em vez de cacau. A farinha de alfarroba é naturalmente doce, rica em fibras e sem substâncias estimulantes presentes no cacau. É conhecida como "chocolate saudável", sendo, portanto, uma ótima substituta do cacau. Fica aqui a dica para quem não pode comer chocolate. Para conhecerem melhor as muitas qualidades da alfarroba, aconselho a darem uma vista de olhos em "A Farinha de alfarroba em substituição do cacau".
O bolo ficou bom que se farta!! Fiquei agradavelmente surpreendida. Aqui em casa somos grandes apreciadores de cacau, mas esta alternativa deixou-nos completamente rendidos. Este bolo está a ser a minha perdição :). Experimentem! Podem encontrar farinha de alfarroba nas lojas celeiro ou então na zona de produtos dietéticos dos supermercados. 

quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Barras de cereais



Há imenso tempo que andava a dizer ao marido que lhe fazia barras de cereais, em vez de ele as comprar, porque são, quase todas, muito enjoativas. Nunca me lembrava de as fazer, só mesmo quando ele aparecia em casa com elas é que eu dizia: Ópá, esqueci-me outra vez das barras!!! Deixa estar que amanhã vou já fazer...!!! Mas esta conversa já dura há meses!!.

Hoje lá me lembrei!:) Após tirar algumas ideias na net, acabei por fazer estas barritas by Dora. Apesar de me ter descuidado um pouco com o tempo delas no forno (não precisam de ficar tão douradinhas), ficaram ótimas!;).

Deixo aqui a receita criada por mim: (deu para 20 barritas)
4 chávenas de muesli 
1 chávena de amêndoa laminada
1 chávena de açucar mascavado 
1/2 chávena de mel
3/4 chávena de manteiga com sal
2 colher de sopa de amendoins
1 colher de sopa de sementes de linhaça
1 colher de sopa de canela

Aquecer o forno a 200º;
Desfazer um pouco a amêndoa e os amendoins;
Derreter a manteiga;
Misturar tudo muito bem;
Untar com manteiga um tabuleiro de ir ao forno;
Deitar o preparado na forma e alisar;
Vai ao forno por aprox. 10 minutos (ir vendo);
Cortar as barras depois de esfriar.

Embrulhei cada uma em película aderente e ficam prontas a ser consumidas em qualquer altura do dia. Vou comer mais um bocadito (hihi)...ai a linha!!!!