sexta-feira, 18 de maio de 2012

Pequeno-almoço

Este tem sido o meu pequeno-almoço: Papas de aveia com sementes de linhaça. É muito saboroso e fornece, logo pela manhã, tudo o que de melhor o nosso organismo merece!

Leve ao lume, mexendo sempre, uma medida de flocos de aveia para duas de leite, uma casca de limão, canela em pó a gosto e uma pêra cortada em pedacinhos (ou maçã ralada para uma versão mais light). Reduza o lume para o mínimo assim que levantar fervura e continue a mexer durante 3/4 minutos. Por fim, junte duas colheres de sopa de sementes de linhaça triturada e fica pronta a servir (o óleo que é libertado pela casca da semente após ser triturada, é mais rapidamente absorvido pelo organismo).

Mais calórica, mas igualmente saborosa, é a versão com banana e mel. Mas essa deixo-a para manhãs em que a fome é negra :). 



Aconselho a leitura deste texto, para uma informação mais detalhada sobre os benefícios da aveia e da linhaça.

Tenha um bom fim de semana!

22 comentários:

  1. Fizeste bem em fazer este post...ando com uma falta de ideias para o "piqueno almoço" que nem imaginas :)
    Acho que vou levar esta ideia!

    bjs

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    1. Ora ainda bem ce. ;) Vais experimentar provar, ou nem por isso?! Apesar de eu achar que a aveia não tem um sabor muito acentuado, nestas papas o que prevalece é mesmo o sabor a canela e a limão, o que, para mim, é divinal! Já para não falar do cheirinho que fica na cozinha logo pela manhã.
      Bjs

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    2. Vou experimentar vou :P
      Têm bom aspecto :) e parecem muiiiito boas!
      bjs

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  2. Acreditas que nunca provei? A foto está de abrir o apetite :)

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    1. Acredito, porque eu também só experimentei as papas há pouco tempo, apesar de ser hábito incluir os flocos de aveia e a linhaça nos meus cereais matinais.

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  3. Dora, como é que trituras as sementes de linhaça?
    Obrigada
    Beijinho

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    1. Olá, Isilda! Trituro na picadora 123.
      Bjs

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  4. Obrigada, Dora! Apesar da minha pergunta parecer tola, a verdade é que esta semana tentei triturar sementes de linhaça na minha picadora e não consegui. As sementes giravam, giravam mas nada de triturar!!!
    Beijinho

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    1. Aconselho a encheres bem o recipiente da picadora com sementes. Assim já não ficam tão «soltas». Depois de trituradas, guarda-as dentro do frigorífico, para as conservar melhor ;).

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  5. Olá Dora!

    Seu cantinho é mágico...adorei!
    Por aqui, eu fico!

    Muita Luz!!

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    1. Olá, Roberta! Muito obrigada e bem-vinda :)
      Bjs

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    2. desta vez näo me deste e fome :D
      A minha avó tinha a mania de me impingir essas papas em pequena porque eu era muito magrinha. Acho que se só houvesse papas de aveia no mundo eu morreria á fome :D

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    3. Isso é porque ainda não provastes as minhas :).
      Bjs

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  6. Já conhecia os benefícios das sementes de linhaça tenho sempre e costumo consumir junto com os iogurtes. Em relação ao triturar as sementes, também fazia assim como tu, depois li em algum lado que as sementes só deviam ser trituradas no momento que vão ser consumidas, havia uma explicação para isso... será verdade? agora não trituro...
    A combinação da aveia com a linhaça é excelente, tenho de experimentar.

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    1. Desconheço! Vou tentar pesquisar mais sobre o assunto.

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  7. Eu adoro papas de aveia! Antes comia sempre ao pequeno-almoço, e sempre com mel, que eu sou mesmo muito gulosa eheheh Com fruta misturada é que nunca comi, nem me tinha passado pela cabeça :) As tuas têm um aspecto delicioso!!

    Beijinhos

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    1. Ui! Todos os dias papas de aveia com mel, isso é que era energia :).
      Com fruta é muito bom.
      Bjs

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  8. Decididamente não consigo trituras as sementes de linhaça! Experimentei encher a picadora, mas nada:)
    Beijinho

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    1. Ora bolas!!! Andei a pesquisar e há quem o faça no copo liquidificador (?). Não sei se com elas secas irá resultar!

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    2. Sim eu triturava no liquidificador.

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  9. Sou viciada em papas de Aveia..
    Nunca tentei foi com sementes de linhaça:)
    Beijinhos

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    1. A combinação perfeita logo de manhã para o nosso corpinho :)
      Bjs

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