sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Tomates recheados

Já os fiz a semana passada, num daqueles dias em que andei o dia todo a pensar no que havia de fazer para o jantar, mas, talvez por andar com pouco apetite, não me apetecia fazer nada. Após olhar para o frigorífico e para a despensa não sei quantas vezes, lá me ocorreu fazer estes tomates recheados. No fim de contas, acabou por me saber tão bem prepará-los que até me abriram o apetite! ;). Recheei-os com atum, polvilhei com queijo mozarella,  foram ao forno e servi com croutons e snaks de milho. Fica aqui esta sugestão para aqueles dias de comida alternativa ;). Já agora... O tomate é um fruto ou um legume?!

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