Estes bombons foram a minha oferta no dia de S.Valentim. São da minha autoria, pelo que vou deixar aqui a receita ;).
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
100 grs. de amêndoa ralada
100 grs. chocolate em pó
25 grs. coco ralado
Confecção:
Misturar todos os ingredientes e levar a lume brando, mexendo sempre até começar a engrossar (inicialmente começa a ficar mais liquido, mas depois engrossa até começar a descolar do tacho). Arrefecer e moldar a gosto. Eu polvilhei alguns com chocolate em pó e açucar ice. Colocar no frigorífico durante 1 hora (aprox.)
Quem não tiver forma para moldar, pode, simplesmente, moldar pequenas bolas com a mão. Caso comece a colar-se muito às mãos, aconselho a polvilharem com chocolate em pó. Espero que tenham gostado da ideia e se os fizerem que me contem como ficaram ;).
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