Pena...muita pena!!

Assim que coloquei os olhos neste menino, fiquei logo com vontade de o trazer comigo. Lindo! 50€ era o valor que estavam a pedir por ele. Uma das portas não abria - estava trancada e não tinham a chave. Os interiores estavam impecáveis. Havia uma pequena falha exterior na madeira, mas nada que não se resolvesse com massa. Estava impecável e com umas linhas que adoro. Imaginei-o logo pintado de branco - apesar de não desgostar desta cor. Pena... muita pena não poder trazê-lo comigo. Não tenho espaço! Ontem fui doar algumas coisas à Remar em Setúbal e foi lá que o encontrei. Lindo!

Bolo de cenoura, maçã e laranja

Vamos lá à receitinha do bolo que fiz no dia de S. Valentim (publicação anterior). Foi a primeira vez que o fiz e ficou aprovadíssimo! Pouco doce, húmido e muito saboroso, como se quer. Foi adaptado desta receita que vi no blogue Raspberryessence.

1/2 chávena de açúcar amarelo
100 ml de óleo de girassol
1 colher de chá de aroma de baunilha
3 ovos
1 cenoura ralada
1 maçã ralada
Raspa e sumo de 1 laranja
1 + 1/2 chávenas de farinha integral
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela

Misturar o açúcar, o óleo, a baunilha e os ovos. De seguida, juntar à mistura anterior, a maçã, a cenoura, e o sumo e raspa de laranja e incorporar bem todos os ingredientes. Misturar a farinha e o bicarbonato e juntar à mistura anterior incorporando delicadamente. Deitar a massa numa forma de silicone e vai ao forno até estar cozido (o meu demorou cerca de 35 min.). Deixar arrefecer antes de desenformar para o bolo não partir.

NOTA: utilizo como medida uma chávena com capacidade de 250 ml.

♥

♥ Dele para mim e de mim para ele ♥

 

(a receitinha do bolo publico nos próximos dias)

"Uma dúzia de retalhos" :: 7º Setembro :: Schoolhouse

Tutorial aqui

Quis desde o inicio que este bloco saísse perfeito, uma vez que, e segundo o que a Isilda apurou, foi criado como simbolo de protesto contra o trabalho infantil nos E.U.A., protesto esse que juntamente com outras campanhas, veio dar origem mais tarde à implementação da escolaridade obrigatória e gratuita para todas as crianças. Ora, ele perfeito não está! Mas se todas as pessoas responsáveis pela educação se dedicassem, empenhassem e dispendessem mais do seu tempo a combater a analfabetização neste nosso país, como eu me dediquei a fazer este bloco, com certeza que não eramos o país da Europa com maior percentagem de analfabetos. Este bloco ficou com algumas falhas, mas quando olhar para ele mais tarde, vou-me lembrar que foram essas falhas que o fizeram tão especial e único. E com este termino o meu penúltimo bloco do desafio! Estou curiosa para ver a escolha da Isilda para o final...

Lanche de domingo :: Panquecas

Frio, chuva, de sofá com o meu filhote adoentado, foi assim a minha tarde de domingo. Para nos aconchegar,  fiz panquecas e comêmo-las ao natural e em rolinhos, como gostamos.

Receita para 10 panquecas: 1 chávena de farinha com fermento; 1 chávena de leite; 1 ovo; 1 colher de sopa de manteiga derretida; 2 colheres de sopa de açucar amarelo; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de aroma de baunilha (outras opções: canela ou chocolate em pó).

Bater tudo com uma vara de arames (fouet). Aqueça uma  frigideira antiaderente e, em lume brando, vá colocando meia concha de massa. Assim que a massa começar a fazer buraquinhos, está pronta para virar, deixe dourar por breves segundos, retire com uma espátula e repita o processo.

NOTA: utilizo como medida uma chávena com capacidade de 250 ml.

Bolachas de manteiga com doce de morango ♥

Veja a receita aqui

Normalmente costumo juntar farinha custard e ficam divinais e se lhes adicionarmos doce de morango (de preferência caseiro) então, são o miminho perfeito para surpreender, da melhor maneira, a sua cara metade no dia de São Valentim. Não tem nada de complicado, basta ter um cortador em forma de coração e outro redondo; corte dois círculos de massa, cubra um com doce e no outro corte um coração no centro e sobreponha por cima do primeiro et voilá,  tem a sua primeira bolachinha feita. Espero que se divirta a fazê-las e a comê-las! :)

Espeleologia :: Gruta da Utopia

 Visitei-a no passado domingo, através da empresa que me iniciou nesta actividade - Vertente Natural. Situada numa das mais belas zonas da Serra da Arrábida, esta gruta foi visitada poucas vezes, sendo uma das mais bonitas da zona, com formações rochosas fantásticas, destacando-se as estalactites, estalagmites e tubulares. A vista da sua entrada é de cortar a respiração; um ar fresco que  nos limpa a alma e uma calma e beleza únicas, contrastando com o pequeno buraco escuro, quente e húmido por onde entrámos, que nos levava a cerca de 50 metros de profundidade (limite máximo permitido para a visita, pois a gruta estende-se até aos 110 metros), onde estavam escondidas verdadeiras pérolas.

Não tenho muita experiência em espeleologia. Esta foi a terceira gruta que fiz e confesso que tenho ganho um certo fascínio por cavidades subterrâneas. Esta gruta foi das mais bonitas e das mais exigentes fisicamente que visitei - está no nível médio em grau de dificuldade. Os monitores costumam dizer que no interior das grutas devemos apenas deixar pegadas e levar fotografias, pois desta vez trouxe umas belas nódoas negras e uma forte dor de braços (mais parecia que tinha tido uma aula de jiu-jitsu!).

Desta vez optamos por não levar máquina fotográfica, para nos facilitar os movimentos dentro da gruta e também pelo risco de a danificarmos (nem sequer nos lembrámos de levar a compacta...). Fiquei arrependida, porque com jeitinho e calma era possível levá-la comigo e ficava com um melhor registo fotográfico, uma vez que estas fotos foram tiradas de telemóvel. Esta gruta vai ficar novamente fechada, só abriu este fim-de-semana para a conhecermos, evitando, assim, causar um maior impacto no seu interior.