Vamos lá à receitinha do bolo que fiz no dia de S. Valentim (publicação anterior). Foi a primeira vez que o fiz e ficou aprovadíssimo! Pouco doce, húmido e muito saboroso, como se quer. Foi adaptado desta receita que vi no blogue Raspberryessence.
1/2 chávena de açúcar amarelo
100 ml de óleo de girassol
1 colher de chá de aroma de baunilha
3 ovos
1 cenoura ralada
1 maçã ralada
Raspa e sumo de 1 laranja
1 + 1/2 chávenas de farinha integral
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela
Misturar o açúcar, o óleo, a baunilha e os ovos. De seguida, juntar à mistura anterior, a maçã, a cenoura, e o sumo e raspa de laranja e incorporar bem todos os ingredientes. Misturar a farinha e o bicarbonato e juntar à mistura anterior incorporando delicadamente. Deitar a massa numa forma de silicone e vai ao forno até estar cozido (o meu demorou cerca de 35 min.). Deixar arrefecer antes de desenformar para o bolo não partir.
NOTA: utilizo como medida uma chávena com capacidade de 250 ml.
que bom aspeto! gosto muito dos ingredientes. quando passar a fase mais restritiva da minha reeducação alimentar vou experimentar ;)
ResponderEliminarSim, também achei os ingredientes muito apelativos! Espero que consigas chegar ao teu objectivo ;-)
EliminarBem este eu vou ter de fazer ,parece ser facil :)
ResponderEliminaryummy ,yummy
bj
Lulu
Faz-se muito bem, Lulu ;-)
EliminarBjs
Que aspecto delicioso. Deve ser muito bom mesmo. Mais um para experimentar.
ResponderEliminarBeijinhos grandes.
Este passou a ser um dos meus bolos preferidos ;)
EliminarBjs
Adorei a tua receitinha, vou fazer com certeza. Beijinhos,
ResponderEliminarForça ;)
EliminarBjs
Olá Dora:)
ResponderEliminarAlém de bonito deve ser uma delícia. Gosto de todos os ingredientes e acredito que a combinação é perfeita. Não há que duvidar!
Beijinhos
Olá, Formiguinha ;)
EliminarFoi o que achei quando vi a lista de ingredientes e já pude comprová-lo ;)
Bjs
Já fiz e ficou aprovado!!!
ResponderEliminarObrigada, mais uma vez, pela partilha.
Beijinho
Ainda bem que gostástes ;)
EliminarBjs
Olá,
ResponderEliminarSou a Rita e acabei de descobrir o seu blog, parabéns :) Gostei muito :)
E este bolo...tem um óptimo aspecto :)
Há pouco tempo criei o meu blog, passe por lá.
Beijinhos ***
http://artesebordadosrita.blogspot.pt/
Olá, Rita!
EliminarBem-vinda e obrigada pelo simpático comentário ;)
Bjs
Vou fazer! Obrigada ; )
ResponderEliminarCom alguns produtos aqui da zona ainda fica mais saboroso ;)
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