Gosto tanto e nunca os tinha feito, até "tropeçar" na receita que vi no blogue Fiel ao Tacho e lá fui para a cozinha fazê-los. Em menos de nada tinha uns bolinhos de canela muito saborosos! São tipicamente secos, o que os torna o acompanhamento ideal de uma chávena de chá. Experimente! ;).
Ingredientes:
100 gramas de margarina (ligeiramente derretida)
100 gramas de açúcar
2 ovos
250 gramas de farinha com fermento
Raspa de 1 limão médio
Untar o tabuleiro do forno, forrar com papel vegetal e voltar a untar. Reservar. Ligar o forno a uma temperatura média. Bater a margarina com o açúcar. Adicionar os ovos, um a um, batendo sempre entre cada adição. Juntar a raspa do limão e a farinha peneirada (eu costumo usar um passador largo de arame). Envolver bem com um rapa tachos (salazar). Formar pequenas bolas (2,5 cm aproximadamente) - para facilitar esta tarefa aconselho a polvilhar as mãos com canela - passe-as por canela e disponha-as no tabuleiro espaçadas (2 cm) umas das outras. Os meus ficaram prontos em 10 minutos a uma temperatura de 130º. Assim que começarem a abrir, aguarde mais um minuto e estão bons.Vigie.
Bom apetite e, já agora, bom fim de semana!.
Lá vou ter que experimentar mais esta das tuas receitas, pois adoro este bolinhos!
ResponderEliminarBeijinho
Força! ;)
EliminarHá anos que eu não comia um!
Beijinho
Wellcome Lauren! And thank you so much for your kind words! :)
ResponderEliminarxo
manda uns quantos para a mesa do canto, por favor :D
ResponderEliminarSim senhora! Falta só preparares o chá! ;)
EliminarBjs
Se conseguir (sim,porque ás vezes as coisas não correm como planeamos :))vou fazer...adoro bolachas ADORO canela...combinação perfeita :)
ResponderEliminarBj e bom fim de semana!
Tem atenção ao tempo no forno, porque eles queimam por baixo facilmente! São óptimos para fazeres com a tua filhota ;).
EliminarBjs e bom fim de semana tbm para ti.
:) seremos então 4 olhos em cima dos bolinhos :)eu e a princesa,ehehe
Eliminarbj
Olá Dora, obrigada pelo teu comentário :)
ResponderEliminarVim aqui espreitar e adorei o teu blog! Tantas receitas boas, a tua casa é muito bonita e tens imenso jeito. Parabéns!
Vou ficar por aqui também :D
Quanto aos bolinhos de canela, apesar de não apreciar canela, adoro!! A minha mãe costuma fazê-los e qualquer dia experimento eu.
Beijinhos
Obrigada Lúcia, pelo teu simpático comentário ;)
EliminarQue giro não apreciares canela e gostares destes bolinhos! Pois eu quanto mais canela melhor!! :).
Beijinhos
Oi Dorissima, adoro receitas pratica e gostozas...
ResponderEliminarVi sua cachorrinha Papucinha, é da raça Piquines ? Tbm tenho um o meu é de pelo
dourado bem claarinho se chama Linus. bjs
Bom Final de semana !!!
www.schandramosaico.blogspot.com
Olá Schandra :)
EliminarEsta receita é mesmo muito simples e bem gostosa!
Sim a Papucinha era uma pequines. São muito fofos! Infelizmente já não está entre nós e deixou muitas saudades. Foram 15 anos na companhia desta menina linda ♥
Ohh! o Linus deve ser bem fofo também :)
Beijinho e bom fim de semana tbm para você!
Nham, que maravilha.
ResponderEliminarAcho que não vou esperar muito para perfumar a minha cozinha a canela ;)
Beijoca e obrigada pela partilha!
Fica um cheirinho bem suave e muito agradável...Adoro :)
EliminarBjs
Parece mesmo fácil. Adoro canela e sabor a limão. Tenho de experimentar.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana :)
Sim, são mesmo fáceis de se fazer.
EliminarBeijinhos e bom fim de semana tbm para ti ;)
Doríssima, deixei-te um desafio na minha "barraca". beijinho
ResponderEliminarQue aspecto delicioso :) Gosto bastante desses bolinhos! tenho de experimentar a receita :)
ResponderEliminarForça! ;)
EliminarBeijinhos