Pausa forçada no blogue

Caros (as) leitores (as), a minha ausência por aqui deve-se ao facto de ter ficado sem portátil, ou melhor, sem sistema operativo (windows 7). Ele já há algum tempo que não respondia prontamente às minhas demandas e ao fazer as últimas actualizações do windows, finou-se de vez. O marido, informático e pouco amigo do windows que é, resolveu desinstalar o windows e instalar o Ubuntu - Linux (quase 3 semanas para o fazer e eu sem portátil, a minha sorte é que ainda faço muita coisa via telemóvel, mas não tudo...). Ubuntu instalado, aprender a utilizá-lo, toda animada porque já podía retomar a minha vidinha normal de "blogueira", eis que não consigo fazer o download de fotos, nem outras coisas mais! O marido, que é o entendido na matéria, chega à conclusão que é melhor reinstalar o windows porque está a ver muitas incompatibilidades com o Ubuntu. Posto isto, hoje que estava toda entusiasmada para vos mostrar umas fotos da minha sala, acabei por fazer este post e agora é esperar que o marido me resolva a situação. Até lá, fiquem bem e peço desculpa por não ter dado notícias mais cedo.

Instagram(ices) e outras coisas mais

Lanche/snack: Bolachas de arroz integral com quinoa, barradas com manteiga de amendoim caseira, banana aquecida no microondas e polvilhada com canela

Manteiga de amendoim caseira com um punhado de avelãs. Ficou com um sabor mais intenso e uma textura mais cremosa, do que a que costumo fazer só com amendoins. 

Creme de amendoim, ou se preferir, manteiga de amendoim caseira: utilizei amendoins torrados sem sal e triturei até obter a consistência desejada. Pode adicionar-se um pouco de sal a gosto. Calórico - comer com moderação - mas bastante nutritivo e proteico. Ideal para comer antes de um treino físico por ser de baixo valor glicémico.

 Almoço pós-treino: Atum ao natural, batata doce e feijão verde cozidos, pepino e um fio de azeite.

Quem me acompanha há algum tempo, deve ter estranhado nunca mais ter visto por aqui receitas de bolos e coisinhas doces. Na verdade, aqui em casa nunca fomos muito de gulodices. Lá se fazía um bolinho de vez em quando (que eu fazía sempre questão de partilhar aqui), mas agora do meu forno, só saem bolos quando alguém faz anos. O pequeno Tiago é mais chocolate e nutella, por isso, acabámos com o restante açúcar aqui em casa, seja ele de que côr for (tirando um pastel de nata ou outro que o marido se lembra de trazer, muuuito de vez em quando e as minhas bolachas de manteiga que faço no natal) e em sua substituição, consumimos alimentos que contêm açúcar naturalmente presente (aconselho a ler este texto).

No Instagram, costumo partilhar algumas refeições/snacks que faço antes ou depois de cada treino de musculação, ou apenas quando me está a apetecer (porque se queremos um corpinho mais musculado e definido, temos de comer e bem) e a partir de agora, irei partilhar também aqui todas essas minhas sugestões e outras coisas mais que publico por lá. Tenha uma boa semana!

Na minha sala

A combinaçao de molduras que tinha na zona de refeições da sala, não me agradava. Depois de lá ter tido telas pintadas por mim, outras molduras, nunca consegui colocar lá nada que achasse que ficava bem; o melhor mesmo, secalhar, era uma parede branca e pronto! Entretando numa visitinha à Ikea, para comprar umas prateleiras para outra parede da sala (tema para outro post), comprei uma moldura branca igual a uma preta que já tinha e uns posters que estavam com uma promoção óptima e lá consegui ficar com a parede mais composta. Pode não parecer, mas fez uma diferença enorme! Olhando para a primeira foto, começo a pensar que aquela moldura dourada do espelho já tem os seus dias contados! Vou ter de pensar bem no que vou fazer....

Pequeno-almoço

Hoje deixo aqui uma sugestão de um pequeno-almoço super saboroso e nutritivo, ideal para fazer ao fim-de-semana, altura em que se tem mais tempo para prepará-lo, saboreá-lo e no fim limpar os  utensílios que sujamos a mais do que o normal. 

Os ingredientes que usei costumam fazer parte dos meus pequenos-almoços diários, tirando uma coisita ou outra, mas com esta disposição e dentro de um copo,  foi a primeira vez que o fiz.

Diariamente, no Instagram, deparo-me com imagens destes pequenos-almoços e hoje foi dia de experimentar a minha versão.

Ingredientes (para um copo com cerca de 500 ml):

• 1 iogurte grego natural sem açucar (125 gramas)
• 1 colher de sopa de aveia
• 1 maçã
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 1 colher de sopa de amêndoa
• 1 banana
• canela q.b.
• frutos silvestres q.b.

Misturar o iogurte com a aveia e reservar. Triturar a maçã com as sementes de chia e a amêndoa (juntar um pouco de água, caso tenha dificuldade em triturar).
No copo coloque em camadas: o iogurte, metade da  banana em rodelas, a maçã e polvilhe com canela. Repita a operação e no topo coloque os frutos silvestres ou outro ingrediente ao seu gosto.
Espero que tenha gostado da sugestão. Eu fiquei fã!
Tenho um resto de bom fim-de-semana.

♥ 4 ♥

Hoje é o aniversário do meu filhote. Do meu principezinho. Parabéns meu amor ♥

Projecto Fall Winter Call 2013/2014

Décima quarta semana de CAL. Sete tiras estão feitas e unidas. Ainda falta, sensívelmente, o dobro. Contava fazê-la mais pequena, mas decidi que queria maior, por isso, é fazer tiras e unir até chegar ao tamanho que me agrade. Tenha um bom domingo!

Bom dia 2014!

Está um silêncio na rua que até dá gosto, a contrastar com a euforia, normal, de ontem à noite. Mais um ano que chega, acompanhado de muitas resoluções e mudanças que impomos a nós próprios no início de cada ano. Todos os anos penso em mudar de atitude em relação a algumas situações no meu dia-a-dia, mas acabo sempre por agir da mesma maneira, sabendo de antemão que essa não é a melhor via para conseguir ser realmente feliz. Será que vai ser este ano?! Vamos ver... Tenha um bom dia e um Feliz 2014!

...

Ideias natalícias

Hoje deixo aqui algumas ideias de como fazer uns embrulhos engraçados (aqui também pode ver mais), que farão toda a diferença na hora da troca dos presentes. Fiz também algumas bolachas de manteiga (ontem à noite foram quatro fornadas...), que são sempre um excelente recurso para um miminho homemade. Aproveito para desejar um Feliz Natal!

A anjinha Tilda

Esta foi a primeira Tilda que tive o prazer de "conhecer". Gosto muito do universo "Tilda", mas confesso que estas bonequinhas não são propriamente algo que pense um dia em fazer, nem mesmo a titulo de experiência. Pormenores delicados em costura não são, propriamente, para as minhas mãos e o melhor mesmo é deixar estes trabalhos para quem sabe e os faz de uma forma irrepreensível, como é o caso da Cláudia, autora do blogue "In the Clouds", que, mesmo estando cheinha de trabalho, ainda aceitou fazer esta anjinha para eu oferecer à minha sobrinha como presente de natal, em tempo record. Ficou perfeita e já seguiu para a Alemanha, agora é esperar que a minha sobrinha goste tanto dela quanto eu.

Projecto Fall Winter Call 2013/2014

E assim vai a minha manta na décima semana de CAL.

Tenha uma boa semana!

Creme de chocolate e avelãs (Nutella caseira)

Aqui em casa somos fãs de Nutella. O Tiago todas as noites, a seguir ao jantar, gosta de se agarrar ao frasco e comer umas quantas colheradas. Como é criança que não come muitos doces, permito este mimo que tanto o satisfaz.

Depois de me terem passado pela vista algumas receitas de nutella caseira, quis, também eu, experimentar fazer e o resultado foi bastante satisfatório. Para nós, adultos, melhor que a Nutella. O pequeno Tiago gosta, mas pergunta sempre: "mãe, qué ixo?". A diferença principal está no chocolate que usei - Pantagruel, quando devía ser usado chocolate de leite.

Ingredientes: 1 chávena de avelãs, 1 pacote de natas de soja, 1 tablete de chocolate de boa qualidade e preferencialmente de leite, 1 chávena de açúcar ice (fino), 2 colheres de sopa de cacau em pó, uma colher de chá de aroma de baunilha. 

Modo de fazer: Colocar as avelãs num tabuleiro forrado com folha de alúminio, para tostarem um pouco e assim conseguir tirar-lhes a pele (neste processo, o melhor é colocá-las num pano de cozinha e esfregá-las até conseguir remover as peles). Depois, coloca-las no liquidificador juntamente com as natas. Deixar a triturar uns bons minutos até ficar um creme aveludado e homogénio. Entretanto, derreta a tablete de chocolate em banho-maria, mas também o pode fazer no microondas e junte o cacau em pó. Envolver bem. Peneirar o açucar para o chocolate e envolver novamente. Por último, juntar a baunilha e a mistura de avelãs. Mexer bem e já está! Rendeu um frasco e meio de Nutella.

Ao contrário da Nutella, este creme de chocolate guardo-o no frigorífico e posso garantir que ao fim de uma semana ainda está comestível. Como utilizei natas de soja e chocolate Pantagruel, pode-se dizer que em termos de custo ficou mais ou menos ela por ela. Já tenho outras versões em mente: uma com amendoins e outra com amêndoas e na próxima talvez substitua o açucar por geleia de agave. Dá-me gozo fazer estes produtos em casa e como tal, a nossa Nutella caseira vai continuar. Espero que tenha gostado da sugestão e aproveito para desejar um bom fim-de-semana!

Detalhes

Pequenos detalhes que me têm alegrado nestas noites tão frias. Não prescindo de lanternas e velas acesas, que sempre aquecem mais o ambiente e o tornam mais acolhedor. Tenha um bom fim-de-semana e de preferência no quentinho!

Tenha um bom domingo!

Projecto Fall Winter Call 2013/2014

Já estamos na sexta semana deste projecto e ao domingo é dia de enviar a foto com a evolução da semana. Estou a concluir a quarta tira e aos poucos esta manta já está a tomar forma e continuo a achar este modelo giro e bem agradável de fazer. Tenha um bom domingo!

Muito obrigada!

Quero agradecer a todas as pessoas que por aqui passaram, para me felicitar no meu aniversário. Os meus sinceros agradecimentos! Um beijinho e um abraço ♥

40

E hoje é dia de celebrar os meus 40 anos! Agora que entrei nos "entas" só de lá sairei se chegar aos 100... vamos ver :).

Pequeno detalhe decorativo

Tinha na prateleira da casa-de-banho, um daqueles frascos com uns pauzinhos aromatizadores que após colocarmos umas gotas de essência, (uso óleo essencial de alfazema diluído num pouco de água) eles libertam o seu aroma. Ora, o frasco partiu-se e em sua substituição, utilizei uma garrafa de leite de coco que foi pintada de branco por dentro (coloquei um pouco de tinta diluida com água no interior da garrafa e fui rodando para a tinta escorrer e ir preenchendo todo o seu interior) e decorei-a com um pouco de serapilheira e uma estrela feita com massa de modelar. Um projecto simples, bonito e ao alcance de qualquer pessoa.

Halloween combina com doce de abóbora

Este ano voltei a fazer uma abóbora de halloween, maior do que a do ano passado, para assim poder fazer um doce com ela e não foi feito por acaso... A minha mãe, um dia destes, fez um doce de melão e enganou-se na quantidade de açucar - colocou em excesso - pelo que aqui em casa não o conseguimos comer de tão doce que estava. Então fiz assim: coloquei num tacho a abóbora aos pedaços (1,2 kg), adicionei duas estrelas de anis, dois paus de canela e juntei o doce de melão (450 grs.); coloquei em lume alto e fui mexendo de vez enquando até reduzir o volume de água. Está pronto assim que ficar mais espesso e a fazer ponto de estrada (foi no espaço de 1h30min.). Adicionei amêndoa laminada e coloquei em frascos previamente aquecidos no microondas (20 seg.). Tapei e virei os frascos com a tampa para baixo até arrefecerem, para assim ser criado um vácuo natural. Provei e ficou bem bom! Doce o quante baste e a saber a abóbora. Happy Halloween!

Saco de pano e um coração ♥

Andava eu a organizar o meu arquivo digital, quando me apercebi que não tinha publicado, aqui no blogue, este saco de pano que fiz no verão, que serviu para levar umas lembranças para o aniversário da minha sobrinha. Adoro estes sacos de pano ou taleigos e já por várias vezes que substituo os papéis de embrulho por eles. São óptimos para levar um lanche ou até a roupa de ginástica das crianças. Como adorno fiz um coração em crochet muito simples de fazer (pode ver aqui o tutorial) e coloquei por cima um botão em forma de flor que lhe deu ainda mais graça.

Desejo uma óptima semana!

Panquecas proteicas

Ultimamente tenho introduzido mais alimentos proteicos na minha alimentação, em detrimento dos hidratos de carbono que, por norma, só os consumo na parte da manhã. Comecei a desenvolver no ginásio um programa para crescimento da massa moscular (não, não vai ver aqui a versão feminina do Arnold Schwarzenegger...), pretendo adquirir alguma definação, mas principalmente sentir-me bem e em forma, não só fisicamente como mentalmente, daí a minha alimentação actual ser pobre em gorduras, açucares, hidratos de carbono e mais rica em proteína, porque esta promove o crescimento moscular, recuperando os tecidos do musculo após cada treino.

Hoje decidi partilhar, aqui no blogue, a minha receita de panquecas proteicas, porque para além do seu valor nutritivo, são o lanche ou até pequeno-almoço ideal para quem tem um regime baixo em hidratos de carbono e rico em proteína.

Fiz com 1/2 chavena flocos de aveia ligeiramente triturados, 1/2 chavena leite de soja, 2 c.sopa farinha de amêndoa, 2 c.sopa côco ralado, 1 ovo, 1 scoop de whey de chocolate. Recheei com queijo quark (compro no lidl) e polvilhei com canela e amêndoa. Deliciei-me a comê-las até porque estava com uma fome, mas uma senhora fome! O côco deu-lhes alguma doçura, que pode muito bem ser substituido por algumas passas de uva. 

Como vê, as panquecas não têm necessáriamente de ser ricas em gorduras e açucares, basta cada um fazê-las segundo o seu gosto e necessidades especiais.

Nota: utlizei como medida uma chávena de 250 ml.

Projecto Fall Winter CAL 2013/2014

3a semana

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3a semana

Chegámos à terceira semana deste projecto e por aqui já se vê alguma coisa do que irá ser uma manta. Como se pode ver, a manta vai ser em xadrês branco e preto, pelo que estou a fazer tiras no comprimento que pretendo e irei uni-las à medida que as for fazendo. Conto fazer pelo menos umas dez tiras, com vinte e dois quadrados cada. Aproveito para desejar um bom domingo!

Hoje

Dia mundial da alimentação, é dia de falarmos da fome que existe pelo mundo, do desperdício de comida, de comida saudável e eu lembrei-me de publicar a receita de uma sopa. As sopas costumam ser presença assídua na minha mesa, não tanto no verão, mas as frias também são uma boa opção, apesar de não existir tanta variedade.

Uma tigela de sopa deveria estar presente em todas as mesas na hora das refeições, mas, infelizmente, colheres de sopa, é coisa que não se vê muito nas mesas de muitas casas e uma sopa por dia, nem sabe o bem que lhe fazia!

Sopa de abóbora: numa panela coloque um fio de azeite, uma cebola pequena cortada em pedaços e dois dentes de alho também cortados. Cozinhe até a cebola ficar macia e junte uma batata doce, uma cenoura e uma abóbora bebé, tudo cortado em pedaços; envolva bem e cubra os legumes com água. Adicione sal a gosto e deixe cozinhar por 30 minutos, ou até verificar se os legumes estão cozidos. No final, utilize uma varinha mágica ou o liquidificador para passar a sopa. Na hora de servir juntei um pouco de natas de soja e umas folhinhas de salsa. Espero ter gostado da sugestão, apesar de já ser um pouco fora de horas!

Pintura em tela (mão do Tiago)

É normal acharmos piada a pintar as mãos ou pés dos nossos filhos e de seguida "carimbar" uma folha de papel, tela, parede, etc., com eles. Aqui em casa ainda não o tinhamos feito e aproveitei a linda tela que o Tiago estava a pintar, para por em prática esse costume com muita cócega e risada pelo meio ao pintar-lhe a mão.

Para além de ter sido bastante divertido, é uma boa maneira de ele ver a sua mão noutra perspectiva, fazendo despertar ainda mais a sua curiosidade. 

Compras na Greenfair @ Greenfest

Termina hoje o Greenfest no Centro de Congressos do Estoril. É o maior evento em Portugal sobre sustentabilidade e mesmo em frente, no recinto da FIARTIL - Feira de artesanato do Estoril, realiza-se a Greenfair, onde podemos encontrar produtos e serviços alusivos ao festival. Lá, comprei um "Saco Mágico", com trigo e alfazema no seu interior e é indicado para termoterapia; comprei também umas barras hidratantes fantásticas no stand da Juicy Soaps que me deixaram maravilhada, quer pela suavidade e hidratação com que actuam na nossa pele, quer pelos seus fantásticos aromas. Trouxe uma de Verbena e outra de Coco e estou rendida! Para terminar, comprei duas latas de filete de atum da Conserveira de Santa Catarina e estou desejosa de provar esse pitéu. Tenha um bom domingo e BeGreen!

Projecto Fall Winter CAL 2013/2014

Esta semana abracei um novo projecto com a designação de "Fall Winter CAL". Foi através da Naná no Instagram, que tomei conhecimento deste projecto e aceitei na hora. Para quem não sabe, CAL quer dizer "crochet a long" e consiste em iniciarmos um projecto em crochet ou darmos continuidade a algum trabalho inacabado. Quem promoveu esta ideia foi a Titá do blogue "Titanices" e fica aqui o convite, caso queira participar, é só ir ao blogue da Titá e seguir as instruções.

Como já há algum tempo tinha ideia de fazer uma manta de quadrados em branco e preto, esta pareceu-me uma boa oportunidade para iniciá-la. Agora é crochetar até dizer mais não!

Uma foto e alguns detalhes

O interior deste frasco de "nutella" passou de deliciosamente doce para delicadamente bonito, como bonitos são os detalhes e padrões que aparecem na fotografia e só depois de a vizualizar no computador é que me apercebi deles. Gosto de ser surpreendida por estes pequenos pormenores. Tenha um bom fim-de-semana!

Estou no Instagram

Imagem retirada da internet

Desde Janeiro de 2013 que aderi ao instagram, mas só agora decidi tornar pública essa minha adesão. Uma vez que ultimamente tenho sido mais assídua no instagram do que propriamente aqui no blogue - e caso tenha interesse em ver mais um pouco sobre o que se passa aqui deste lado - , pode fazer-me uma visita por lá, bastando, para isso, clicar no link "View on instagram" que se encontra na coluna direita do blogue. Espero desta forma, poder interagir de uma forma mais dinâmica consigo. Obrigada por continuar aí desse lado :).

Final do verão, muito calor e um presente

Hoje chega oficialmente o final do verão, que será pouco antes das 22h00 com o equinócio de outono. Despede-se em cheio com um dia de sol bem quentinho, excelente para ir a banhos até à praia (adoro!!), ou em alternativa, fazer como o ratinho que vos mostro na foto...(summertime and the living is easy).

Não podía ter escolhido melhor altura para mostrar este presente que me foi oferecido pela  Ana, que mais uma vez me surpreendeu pela sua excelente criatividade e trabalho na arte do scrapbook. Dentro da embalagem tão bem decorada, vinham uns carimbos para bolachas giríssimos!

Tenha um bom domingo e um final de verão em cheio!

Férias

Vamos ter uma semana de férias e como pretendemos fazer mais praia por terras algarvias, só espero que o senhor sol não se esconda e brilhe com todo o seu esplendor nestes ultimos dias de verão. Assim sendo, novidades aqui no blogue só mesmo a partir do dia 16 de Setembro, até lá, resta-me desejar uma boa semana. Fique bem!

Pedras e mais pedras

Que gosto de pedras, não é novidade, principalmente dos seixos,  mas agora pintá-las desta maneira tem-se revelado um autêntico vício, para além de ser super relaxante. Gostei muito deste trio e como elemento decorativo, acho que se destacam bem em qualquer cantinho que as coloquemos.

Se tenho jeito para o desenho? Não, não tenho, e até acho que, neste caso, nem é preciso ter. Basta munir-se de uma pedra/seixo (ou várias), caneta de tinta permanente, corrector de caneta de ponta fina e alguma inspiração. Pode optar, primeiro, por pintar a pedra toda com uma côr à escolha (a da foto foi pintada com guache pelo Tiago) e de seguida dê largas à sua imaginação. Divirta-se e tenha uma boa semana!

Mesa de centro da sala

Antes e durante o processo

Assim que o Tiago começou a gatinhar, optámos por retirar a mesa de centro para ele poder andar mais à vontade e também para fazermos as nossas brincadeiras no centro da sala sem termos nada a estorvar.

O tempo foi passando e acho que nunca alí senti falta de uma mesa, até agora e, em vez de ir buscar ao sótão a mesa que aqui estava anteriormente (estilo mexicano, robusta, bonita, mas austera demais para aquilo que pretendia), acabei por dar cara nova à primeira mesa de centro que comprei quando saí de casa dos meus pais para morar sózinha, que esteve até hoje desmontada e arrumada no sótão. 

Do "velho" se faz novo e assim prolonguei o ciclo de vida desta mesa que, para além de me servir com alguma utilidade, também veio dar um certo "élan" à sala.