Sobremesa espontânea

Depois do jantar disse: - hummm apetece-me algo e não fiz nada :(...Ora, na despensa há chocolate, ananás em lata e amêndoa ralada e no frigorífico temos natas...Nham Nham já temos um docinho ;). Tenham um bom fim de semana!!!!

These Boots Are Made For Walking

Mealheiro reciclado

 

Uma lata de leite, cola e tecido, foi tudo o que precisei para fazer este mealheiro ;).

Cachecol Colorido

Acabei este cachecol, o mais certo é já não usá-lo este inverno, mas pouco importa se isso for sinónimo de dias mais quentes ;)))). Mas, confesso que só para poder usá-lo, acho que nem me importo que venham uns diazitos de frio (poucos .... ok?!) ;))). É comprido, sim...tem cerca de 3 metros!!!, é quentinho e é 100% lã. As franjas foram feitas com lã Beiroa que comprei na Retrosaria da Rosa Pomar. Em suma, ficou exactamente como eu queria ;).

Queques de chocolate com canela

Lembram-se deste livro?
 Foi aqui que falei dele :).

Eis os primeiros queques que fiz
e só vos digo que ficaram estupendos !!!!!

O ouro castanho no seu interior :)

São servidos? ;)

...sem palavras!!!

Chocolate e canela uma das combinações que eu adoro!!!!

Grinalda de cartão

Chamo-lhe grinalda, porque não sei que outro nome lhe hei-de dar! Foi feita com rolos de papel (higiénico ou cozinha) e caixas de ovos. Optei por não pinta-la, porque as cores ao natural enquadravam-se bem na parede do meu quarto onde a coloquei. Foi muito divertido e fácil de fazê-la , embora a tenha desmanchado algumas vezes porque não estava a gostar das combinações, mas  são ossos do ofício - não se gosta... então bora lá fazer de novo ;). Utilizei agrafos e cola.

Bombons de São Valentim ♥

Estes bombons foram a minha oferta no dia de S.Valentim. São da minha autoria, pelo que vou deixar aqui a receita ;).

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
100 grs. de amêndoa ralada
100 grs. chocolate em pó
25 grs. coco ralado
Confecção:

Misturar todos os ingredientes e levar a lume brando, mexendo sempre até começar a engrossar (inicialmente começa a ficar mais liquido, mas depois engrossa até começar a descolar do tacho). Arrefecer e moldar a gosto. Eu polvilhei alguns com chocolate em pó e açucar ice. Colocar no frigorífico durante 1 hora (aprox.)

Quem não tiver forma para moldar, pode, simplesmente, moldar pequenas bolas com a mão. Caso comece a colar-se muito às mãos, aconselho a polvilharem com chocolate em pó. Espero que tenham gostado da ideia e se os fizerem que me contem como ficaram ;).

Frango com coentros

Desengane-se, quem por aqui passar pela primeira vez, se achar que está num blogue de culinária! Não, não está!! ;) Só que ultimamente deu-me para isto...fotografar alguns pratos de comida que vou fazendo e falar um pouco deles, como é o caso deste frango que fiz ontem para o jantar. A receita (como se percebe pela 1ª foto) foi tirada do livro da Mafalda Pinto Leite. Foi a primeira receita que fiz do livro e ficou bom, muito saboroso (adoro coentros)!. Gostei do frango, gostei do livro e não tenho dúvidas de que vou gostar de fazer mais uns petiscos que por lá andam que já me saltaram à vista ;).

Lasanha de peixe

Foi o jantar de hoje cá em casa. Como ultimamente ando sempre de máquina fotográfica na mão, não resisti a fotografá-la assim que a tirei do forno. As fotos até ficaram bem giras :). A lasanha, essa estava muito boa ;).

Fita Pompom vermelha

Pois é, não é difícil de perceber que sou fã desta fita :). Pode parecer um pouco retrokitch (que eu até gosto!!!), mas acho que em pequenos apontamentos, aqui e ali, fica super bem. Personalizei o candeeiro que está no meu hall de entrada e o cortinado da minha cozinha. Para quem gosta e pretende dar um toque especial e diferente a alguma peça em casa, é uma solução gira e fácil. Podem copiar a ideia...eu deixo ;))). Ainda sobrou fita, vamos ver o que virá a seguir ;).

Primulas Acaulis

As Primulas (Família: Primulaceae) dão estas flores lindas, que têm um cheiro suave e super agradável. Comprei-as antes do Natal e ainda continuam bonitas. Existem em variadíssimas cores, por esse motivo, é frequente vê-las nos canteiros públicos. No norte da Europa são muito comuns, uma vez que são plantas que gostam de climas frios e húmidos. Vamos ver se consigo tratar bem delas até vir o tempo quente, mas a tarefa mais complicada vai ser durante o Verão!!!

Livro de Queques

Com esta capa e formato, não resisti a comprá-lo, mesmo sem ver o seu conteúdo!. Ainda não fiz nenhuma das sua receitas, mas do que folheei, deu para ver que são receitas muito elaboradas, com muitos ingredientes e alguns nem conheço!! Eu que estou habituada a fazer queques do mais simples que há e ficam tão bons!!! Bem, o melhor mesmo é começar a experimentar ;).

Sabonetes

Fiz ontem esta compra. Dois sabonetes da Ach.Brito e um da Confiança. Alguém se lembra deles?! Pois eu tenho uma vaga ideia dos da Ach.Brito. Marca portuguesa, que tem a tão conhecida água de colónia Lavanda. Os sabonetes, esses têm um perfume fantástico e segundo consta, continuam a ser produzidos da mesma forma que antigamente, mantendo, assim, a qualidade que prestigiou esta marca durante mais de um século. Agora só falta mesmo experimentá-los e comprovar se realmente são tão suaves e delicados para a pele como indicam :).

Arrumação vs Desarrumação

Nesta gaveta guardo parte dos meus tecidos. Gosto de a ter arrumada e o meu filhote gosta de a ver desarrumada, mais propriamente vazia, porque é um tal de pegar nos tecidos e mandá-los todos para o chão...ai que felicidade a dele e que tristeza a minha!!!!! Mas com o tempo lá consegui conter a minha ira e até me farto de rir com o empenho dele nessa sua árdua tarefa!!! As meadas de lã Beiroa que estão a ver, são 100% lã de ovelha Bordaleira que existe na Serra da Estrela. Mandei vir da Retrosaria da Rosa Pomar. Não tenho muita prática de tricot, mas espero vir a fazer um gorro bem quentinho com ela :).

Agenda/Livro de receitas #1

Era uma agenda de 2010. Forrei com tecido (adoro o tecido, acho o padrão lindíssimo), coloquei um botão (lindo!!!) na fita separadora, colei uma etiqueta e a cereja em cima do bolo é, sem dúvida, a renda à volta da etiqueta. Gostei imenso do resultado final :).

Salame de chocolate

Já não fazia salame de chocolate há imenso tempo. A receita que usava não a encontrei, mas em menos de nada encontrei na internet um sem número de receitas, todas muito parecidas, mas há sempre aquela que é especial..melhor. Ora encontrei uma que adaptei à minha maneira (faço sempre isso) e só vos digo que este salame foi o melhor que fiz até hoje, é de comer e chorar por mais!!! O M. que o diga, pois fartou-se de o gabar :). Como estava tão bom, deixo aqui a receita ;).

Ingredientes::
200 grs. de chocolate em pó
100 grs. de açucar amarelo
150 grs. de manteiga sem sal
400 grs. de bolacha torrada (2 pacotes)
2 ovos
Confecção::

Partir as bolachas em pedacinhos, incluindo alguns bem moídos (eu utilizo a parte de baixo dum copo para desfazer as bolachas e resulta). Reservar.
Num tacho, levar ao lume o açucar e a manteiga. Quando a manteiga derreter e levantar fervura, retirar do lume e mexer com uma colher de pau até dissolver bem o açucar. Juntar o chocolate, mexer, juntar os ovos e mexer bem. Ir juntando as bolachas aos poucos mexendo bem com a colher de pau. No fim, com as mãos, amassar bem (quem tiver crianças é uma boa oportunidade de os deixarem participar, não vejo a hora do meu bébé poder fazer o mesmo :) ). Colocar uma folha de alumínio na bancada e por cima deitar o preparado e moldar. Vai ao frigorífico e passada uma hora está prontinho. Espero que me contem como é que ficou ;).

Vitamina C

Uma delícia vinda da casa dos meus pais!!!! Sumarentas, docinhas e sem pesticidas. Não têm qualquer tratamento e são simplesmente assim!!

Vistas...

Não resisti...Poderoso!!!!