Pequeno-almoço

Este tem sido o meu pequeno-almoço: Papas de aveia com sementes de linhaça. É muito saboroso e fornece, logo pela manhã, tudo o que de melhor o nosso organismo merece!

Leve ao lume, mexendo sempre, uma medida de flocos de aveia para duas de leite, uma casca de limão, canela em pó a gosto e uma pêra cortada em pedacinhos (ou maçã ralada para uma versão mais light). Reduza o lume para o mínimo assim que levantar fervura e continue a mexer durante 3/4 minutos. Por fim, junte duas colheres de sopa de sementes de linhaça triturada e fica pronta a servir (o óleo que é libertado pela casca da semente após ser triturada, é mais rapidamente absorvido pelo organismo).

Mais calórica, mas igualmente saborosa, é a versão com banana e mel. Mas essa deixo-a para manhãs em que a fome é negra :). 

Aconselho a leitura deste texto, para uma informação mais detalhada sobre os benefícios da aveia e da linhaça.

Tenha um bom fim de semana!

Almofadas «novas»

Estas capas de almofadas, já há muito tempo que estavam para ser executadas. Fiquei com essa ideia em mente, assim que a minha mãe me deu alguns naprrons em renda que pertenciam à minha avó, alguns deles feitos por ela, como é o caso do da esquerda. Sem ter ainda uma ideia do que iria fazer, comecei por escolher os tecidos e a minha escolha recaiu no vermelho, que eu adoro (Love da Amy Butler) e o outro em cru que foi uma sobra do meu cortinado do quarto.

Estas eram as capas anteriores. Capas já gastas dos anos que tinham. Nunca comprei muitas almofadas para a sala, até porque sempre achei o meu gosto por almofadas muito fraco. Hoje em dia, com o gosto um pouquinho mais refinado e, de certa forma, moldado pelo que muito se vê aqui e ali, acabei por criar as primeiras almofadas que, atrevo-me a dizer, por ter gostado tanto, acho que vão ter lugar cativo no sofá da sala! A minha avó, sem dúvida, iria ficar muito orgulhosa.

Passo a passo

Comece por cortar o tecido por forma a envolver a almofada dum lado ao outro (veja a última foto). Faça as bainhas e posicione o naperon (coloque a almofada por baixo para escolher a posição adequada) com a ajuda de alfinetes.

Passe o naperon a ferro para que fique bem esticado e sem pregas e cosa à máquina para fixá-lo.

Com a ajuda da almofada, veja qual o ponto onde irá começar a fechar a capa (prenda com um alfinete).

Coloque a outra dobra por cima e cosa em toda a volta. Na orla do tecido cosi em ponto ziguezague para evitar que o mesmo desfie (pode saltar este passo, se utilizar uma tesoura dentada).

Este é o aspecto final das costas da almofada.  Resolvi prender  as partes com um botão.

A almofada em cru foi feita da mesma forma. As aplicações são sempre colocadas antes de se fechar a capa. Espero ter ajudado! Pretendo fazer mais duas capas, por isso aceito sugestões, na eventualidade de achar que existe algum passo que poderia ser melhorado, uma vez que fiz por tentativa e erro sem recorrer a nenhum molde. Obrigada!

Remodelação da minha sala :: antes e depois

Antes da remodelação

Durante - as obras

Depois - estado actual

Esta remodelação já foi feita o ano passado. A ideia principal era remover a lareira. Não que não goste de lareiras, mas não gostava desta em particular. A moldura em pedra que a envolvia era feia e desactualizada e só me estava a ocupar espaço, uma vez que já nem sequer a acendia - um autêntico mono! A diferença do antes e depois falam por si. Hoje a minha sala é um espaço onde gosto de estar, ao contrário de antigamente.  

Bolo de aniversário :: Bolo de iogurte com chantily e frutos silvestres

Fiz este bolo para o aniversário da minha mãe no 1º de Maio. É um bolo simples de iogurte, com cobertura e recheio de chantily e frutos silvestres. A acidez dos frutos combinou muito bem com o docinho do bolo e do chantily. Ficou com um aspecto apelativo e é desenjoativo (este factor foi determinante para começar a fazer, há já alguns anos, os bolos de aniversário em casa em detrimento dos de pastelaria, para além de fazermos do tamanho que quisermos). Foi muito apreciado por todos!

Fiz assim:

1 iogurte de mirtilos (alpro soja)

4 ovos

2 medidas do copo de iogurte de açúcar

3 medidas do copo de iogurte de farinha com fermento

1 medida do copo de iogurte (mal cheio) de óleo

1/2 colher de chá de fermento em pó (gosto sempre de adicionar um pouco)

Para a cobertura e recheio:

2 pacotes de natas para bater

2 colher de sopa de açúcar (mal cheias)

1 embalagem de frutos silvestres (congelados do Jumbo)

Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo. Junte os restantes ingredientes e bata bem. Deite a massa numa forma redonda, previamente untada e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno médio durante 35/40 minutos (faça o teste do palito). Entretanto, bata as natas bem frescas (aconselho a coloca-las uns 15 minutos antes no congelador) com o açúcar até engrossarem. Depois do bolo estar cozido, deixe arrefecer um pouco, corte ao meio, recheie com o chantily e com alguns frutos silvestres (previamente descongelados), junte a outra metade, cubra o bolo com o restante chantily e decore com os restantes frutos silvestres. Sirva bem fresco. 

Bom apetite!

Reutilizar latas e frascos :: projectos simples

Só precisa de latas, meias e uma tesoura.
Não esquecer de achatar  o rebordo das latas com um alicate de pontas.

Para sustentar as velas nos frascos, adicionei açúcar (mas pode utilizar cascalho, areia, etc...) .
Pode colocar um enfeite à volta do gargalo, mas não se esqueça que a vela derrete e começa a escorrer!.

Bom fim de semana!.

Biscoitos de aveia

Como o prometido é devido, aqui está a receita dos biscoitos: 

Ingredientes:

100 gramas de manteiga sem sal

50 gramas de açúcar mascavado

40 gramas de mel

100 gramas de farinha sem fermento

100 gramas de aveia

50 gramas de coríntios ou passas

Outros:

Papel vegetal

 Juntar a manteiga, o açúcar, o mel e levar a derreter no microondas.

Misturar a farinha, a aveia, os coríntios e juntar ao preparado anterior.

Envolver bem com uma colher.

Com uma colher formar pequenas bolas, colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e calcar com um garfo. Colocar em forno quente durante 10/12 minutos. Atenção: retirar imediatamente do forno assim que começarem a perder o brilho e a ficarem dourados. Se houver um descuido eles ficam muito rijos.

Bom apetite!.

Decorar :: Reaproveitar lata de leite :: cor salmão

Hoje começo a semana aqui no blogue com mais uma lata de leite decorada com renda. Decorei-a para oferecer à Sílvia, autora dos blogues "Sissamar" e o "O que há pró jantar". No interior da lata coloquei uns biscoitos de aveia (amanhã coloco uma publicação com a receita). O nosso encontro ocorreu na passada sexta-feira, e, para quem não conhece esta "menina", só tenho a dizer que é um doce e uma simpatia! Gostei muito de termos passado a tarde juntas e mais uma vez se prova que neste mundo da blogosfera, acabamos por conhecer pessoas que são realmente fiéis à imagem que deixam transparecer por detrás de um teclado de computador. Ahh...já tenho o livro autografado por ela! :). Um beijinho para ti, Sílvia!

Alfineteira de retalhos

Empolgada que estou com o desafio: uma dúzia de retalhos, resolvi um dia destes fazer uma alfineteira com retalhos que cirandavam dentro da gaveta dos tecidos. Fui unindo e sobrepondo os retalhos, sem nenhuma ordem, guiava-me apenas pelo meu sentido estético, até atingir o tamanho pretendido - que é bastante generoso :).

Aproveito para desejar um bom fim de semana! 

Comida simples :: Simple food

Este foi mais um dos meus almoços que não resisti a fotografar. Não que o tempo esteja convidativo a pratos destes - frescos - mas sinto-me tão revigorada ao comê-los que não prescindo deles mesmo nas estações frias. Adoro!  (Tomate, mozzarela, cebolinho, sementes de girassol, sementes de chia e azeite).

Moldura em crochet

Uma ideia gira, low cost e rápida de se fazer para a decoração de fotografias. Eu por acaso não fiz, mas pode fazer um cordão em crochet para pendura-la na parede. Também fica giro fazer uma grinalda, enfim, fica ao gosto e à imaginação de cada um. A foto do Tiago foi tirada no dia em que fez 2 anos. O ano passado, quando fez 1 aninho, também lhe fiz uma moldura em crochet, mas essa foi para pendurar na parede. E assim vou fazendo todos os anos uma moldura para colocar uma foto do dia do aniversário dele!. Provavelmente esta também vai para a parede, logo se vê!.

O pão cá de casa

No principio do ano estreei-me a fazer pão em casa. Fiz um simples pão de trigo no forno e desde então, comecei a ser a padeira de serviço aqui de casa. Hoje em dia o pão que faço com mais frequência é o de mistura. Saboroso, nutritivo e muito saudável. Faço assim:

Ingredientes:
300 gramas de farinha para pão branco (marca Continente)
400 gramas de farinha para pão de sementes (marca Continente)
500 mililitros de água tépida
2 colheres de sopa de sementes de girassol
2 colheres de sopa de sementes de chia
1 colher de sopa de sementes de linhaça
Outros:
Alguidar - o meu tem 35cm de diâmetro e 14cm de altura
Forma de bolo inglês - a minha tem 30cm de comprimento e 11cm de largura

Misturar todos os ingredientes dentro do alguidar e amassar bem (amasso com uma colher de pau durante 10 minutos sem parar). Tapar com um pano e deixar a levedar num local ameno e sem correntes de ar (eu coloco dentro do forno), durante 2 horas. Passado esse tempo a massa sobe e com a colher de pau volte a baixá-la sem amassar muito. Deixe repousar por mais 1 hora. Unte a forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com farinha. Verta a massa lá para dentro, ajeite e polvilhe com farinha para ficar com o aspecto do meu, ou então, pincele com clara de ovo para ficar com uma crosta mais estaladiça e brilhante. Fica bom das duas maneiras. Em ambos os casos pode polvilhar também com algumas sementes. Leve ao forno bem quente (200 graus) durante 40 minutos. Assim que a massa começa a corar, costumo colocar uma folha de alumínio a cobrir para não queimar. Mas à fornos e fornos, o meu é meio taralhouco, mas lá se vai aguentando à bomboca :). Espero que aprecie esta minha sugestão de pão feito em casa ;).

Tenha uma boa semana!

"Uma dúzia de retalhos" :: 2º Abril :: Modern Log Cabin

Mais um mês de desafio: uma dúzia de retalhos. Para este mês, a Isilda escolheu o bloco Modern Log Cabin. O pretendido era fazer um bloco, mas à semelhança da Isilda e da Bárbara, decidi fazer um 4 em 1. Comecei por escolher os tecidos no sábado à noite e no domingo dediquei-me por inteiro ao corte e costura. Com o frio e vento que esteve (e está!),  soube bem ficar em casa uma vez que o tempo não estava muito convidativo para passeios ao ar livre. 

O resultado foi este. À semelhança do anterior - Log Cabin, deu-me imenso prazer fazê-lo. Os tecidos que usei foram alguns dos utilizados no anterior e a dificuldade começou aí!!! Não estava a conseguir conjugá-los de forma harmoniosa. Depois de queimar muitos neurónios a tentar reproduzir mentalmente o efeito final, optei por este esquema de cores e gostei. Está assim, digamos, muito colorido, espampanante, mas gosto. Pretendo utilizar sempre os mesmos tecidos até final do desafio. São tecidos que já tinha cá por casa e já estão separados para este projecto. Não sei o que a Isilda tem reservado daqui para a frente, mas do que já aprendi e fiz, está a valer muito a pena. Love it! Mas este 4 em 1...ui ui deu luta!!

Sol na minha sala

E é assim por esta altura do ano! Em que este canto da minha sala começa  a receber  alguns raios de sol no final da tarde. Sabe tão bem! A sala ganha logo outra cor e nós ganhamos outro ânimo :). 

Bom fim de semana!

No lava loiça com saco do lixo

É assim que eu preparo o meu petiz para mais uma brincadeira no lava loiça. Enfio-o, literalmente, dentro de um saco de plástico e assim ele não se molha :).

Mimei-me

Esta semana recebi, pelos correios, dois livros que tinha encomendado há já algum tempo. Num dia recebo o "Sew Wild" da fantástica Alisa Burke e no outro o "O que há pró jantar" da queridíssima Sílvia Teixeira. Já tenho um encontro marcado com a Sílvia para me autografar o livro :). Pena tenho eu de não poder dizer o mesmo em relação à Alisa. Mas, quem sabe, um dia! ;).

Mimaram-me

Recebi todos estes miminhos da minha cunhada Ana. O meu marido entrega-me um pacote que estava na caixa de correio e lá estava a surpresa que ela disse que me ia enviar - fiquei com um sorriso de orelha a orelha! Adorei tudo e pude ver ao pormenor o excelente trabalho minucioso que ela faz com papel. É uma exímia scrapbooker! Ela tem uma colecção de carimbos que supera, largamente, o stock de muitas lojas que conheço. É cada um mais giro que o outro. Adoro os carimbos das bonequinhas que ela fez questão de carimbar para me enviar. Tudo isso e um livro para me entusiasmar a fazer uns bonecos tilda! :)

Beijinho, Ana, e mais uma vez obrigada :).

O meu primeiro folar

Este foi o folar que fiz para levar ontem para casa dos meus pais. Preparei-o no sábado à noite e ontem de manhã foi ao forno. Como é um bolo seco, preferi fazer assim do que cozinhá-lo na véspera, mantendo assim a sua textura fofa (nos dias seguintes come-se bem torrado). 

Fiz assim:

Ingredientes:
3 ovos cozidos e frios
400 gramas de farinha (usei branca de neve auto levedante)
20 gramas (+/-) de fermento seco de padeiro (usei uma embalagem inteira da marca vahié que contém 4 pacotinhos de 4,6 gramas cada um)
125 gramas de açúcar
100 mililitros de leite morno
50 gramas de manteiga derretida
2 ovos
sal, canela e erva-doce (quanto baste)
1 gema de ovo
Papel vegetal ou base de silicone

Reservar os ovos cozidos para decorar o folar.

Misturar a farinha, o fermento e o açúcar. Juntar o leite morno e a manteiga. Misturar bem. Juntar os ovos batidos com o sal e especiarias. Bater bem (usei sempre uma colher de pau). Formar uma bola, colocar numa tigela grande e deixar a levedar em local seco e ameno (coloquei dentro do forno) e bem tapada,  durante 2 horas (deixei a noite toda), até duplicar de tamanho.

Pré-aquecer o forno (180 graus). Colocar papel vegetal ou base de silicone  num tabuleiro de ir ao forno. Retirar um pouco de massa para formar duas tiras que irão servir para decorar o folar juntamente com os ovos cozidos. Colocar a restante massa no tabuleiro e dar alguma forma. Colocar os ovos e as tiras de massa. Pincelar com gema de ovo e levar ao forno durante 30 minutos (+/-). Se achar que começa a ficar muito corado antes de estar cozido, coloque folha de alumínio por cima.

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Ficou bonito e muito saboroso. Gosto imenso da combinação entre canela e erva-doce. O próximo que fizer será com mel. Mais tarde vim a saber pela minha mãe, que a minha avó fazia os folares com mel e que ficavam muito bons. Tenho pena de não termos a receita dos folares dela!.

(a foto com ele embrulhado foi tirada de telemóvel já em casa da minha mãe)

Decorar :: Reaproveitar lata de leite :: cor azul claro

Esta lata decorei-a para o Tiago oferecer à avó agora pela Páscoa, com um pacote de amêndoas no seu interior.

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Não tem coelhinhos, ovinhos e afins, mas eu não estava muito virada para esse tipo de decoração. 

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Aproveito para desejar uma Boa Páscoa.

Reciclar caixa de cereais

Uma caixa de cereais que se tornou num útil porta papeis e canetas. Vou utilizá-la para colocar as facturas mensais - pelo menos é uma forma de olhar para as facturas com outros olhos!!. Foi forrada a tecido, pintada no interior e na base coloquei feltro para conferir um melhor acabamento. A fita de pompons foi, sem dúvida,  a cereja no topo do bolo! :).

Para levar consigo...

Achei esta ideia genial! Vi aqui e existe em várias cores. O turco como é absorvente, é óptimo para guardarmos a escova de dentes quando vamos de viagem ou, simplesmente, para levar para o emprego. 

"Uma dúzia de retalhos" :: 1º Março :: Log Cabin

A Isilda do blogue Retalhos e Detalhes, lançou um desafio, que consiste em criar 12 blocos em patchwork (um por mês) até Março de 2013. A finalidade deste desafio é aprendermos novas técnicas de patchwork e principalmente divertir-mo-nos na sua execução. No final teremos uma manta/mostruário de 1,65mx2,15m. 

O bloco escolhido para dar inicio a este projecto, é o *Log Cabin. Segundo a Isilda, este bloco é um dos mais simbólicos do patchwork e o mais popular na América do Norte. 

*Log cabin é uma cabana primitiva de madeira feita com troncos (log) colocados na horizontal. Esta estrutura arquitetónica é originária do norte da Europa e foi introduzida na América do Norte pelos colonos escandinavos. 

O quadrado vermelho foi-me oferecido pela Isilda, simboliza a lareira no centro da cabana. Eu desconhecia, completamente, esta simbologia à volta do patchwork!

Estou a começar a gostar muito desta experiência. Gosto de trabalhar com tecidos e já há muito tempo que pretendia executar uma manta em patchwork.  Tecnicamente sei pouco, ou quase nada, e esta iniciativa veio despertar a vontade de concretizar este meu desejo. Fiz este bloco numa manhã, que incluiu a escolha e o corte dos tecidos. Claro que assim que o meu petiz acordou, as coisas já não tiveram o mesmo rendimento, mas tinha em mente acabá-lo hoje e consegui (queria terminá-lo ainda no mês de Março). Se quiser juntar-se a nós, ainda vai muito a tempo! Em vez de fazer um bloco para o mês que vem, faz dois! Basta seguir o blogue Retalhos e Detalhes da Isilda, para ficar a par dos acontecimentos.

Este foi o meu primeiríssimo Log Cabin! Segui o passo a passo da Isilda, mas depressa o nosso cérebro percebe a lógica das coisas e comecei a unir os retalhos como se fosse coisa que já  estivesse habituada a fazer há muito tempo. Foi muito entusiasmante! Não está perfeito, mas deixou-me muito contente, na mesma! E venha o próximo :). Quero aproveitar para agradecer toda a disponibilidade que a Isilda demonstrou ter neste projecto. Deixo-lhe aqui um abraço e um beijinho!

Bom fim de semana!

E foi assim no fim de semana...

No sábado tive o Bazar do Ikea que correu muito bem :). Gostei da experiência e quero repeti-la! Houve bastante afluência de pessoas que aderiram muito bem a esta iniciativa e... compravam :). A organização do Ikea de Alfragide está de parabéns! Para além de estarem sempre presentes e disponíveis, também nos disponibilizaram algum material para facilitar as vendas.

No bazar ainda comprei umas latas na banca do lado e recebi um miminho da Ritinha que "conhecia" daqui e tive o prazer de a conhecer pessoalmente. A Ritinha não é de muitos comentários aqui no blogue, acompanha-me em silêncio e diz que gosta muito de aqui vir. Pela sua simpatia e carinho, quero deixar aqui o meu agradecimento e iremos, concerteza, voltar a encontrar-nos. O anel é lindo! :)

Serra da Arrábida - zona dos Picheleiros

Praia de Galapos e Praia de Galapinhos

No domingo foi dia de passeio em família. O tempo estava bom, mesmo a convidar a um passeio pela serra e pela praia. Assim fizemos e já cheirava a verão! :)

Preparativos

O bazar do Ikea de artigos em 2ª mão é já este sábado. Já comecei a reunir algumas coisas para levar, nomeadamente, vestuário, calçado e malas. Faltam reunir alguns objectos de decoração. Esta também foi uma boa deixa para eu dar volta às minhas coisas, não que eu tenha muita "cangalhada", porque, por norma, e desde há muito tempo, que tenho o hábito de não acumular coisas que já não me fazem assim tanta falta, por isso, como ainda não o tinha feito este ano, aproveitei para fazer umas arrumações!.

Dia da árvore

Plante uma árvore e ajude a preservá-las.

"A natureza é o único livro que oferece um conteúdo valioso em todas as suas folhas."

(Johann Goethe - escritor alemão)

Decoração :: Lanterna suspensa

Este projecto foi muito simples de concretizar. Com uma lanterna, fita de organza e contas de metal, criei um adereço para pendurar junto ao cortinado da sala. O cortinado é todo branco e à noite quando o fechava, achava que ficava branco demais, precisava ali de qualquer coisa. Ainda pensei em fazer um mobile, mas a ideia da lanterna pareceu-me mais adequada e mais ao meu gosto, uma vez que sempre podia acender uma vela no seu interior :). Gostei e sim, acabou por criar o efeito pretendido!.  Com esta ideia, aproveito para desejar um bom fim de semana!.