Marrakech - Cool Crochet

Adorava lá ir...(link)

O meu almoço

Ontem para o jantar fiz um dos meus pratos favoritos de seitan. Com legumes (batata doce, brócolos e espargos) e um molho bem apurado de caril picante e leite de coco, torna este prato numa refeição ideal para dias frescos acompanhada de um bom vinho tinto. Sobrou uma tigela que foi o meu almoço de hoje, apenas lhe juntei um pouco de coentros frescos. Estava tão bom! :)

Luzes na minha sala

Na altura do Natal, referi aqui no blogue que gostaria de ter as luzes de natal todo o ano na minha sala. Ora dito e feito!. Coloquei-as só à volta da televisão e o pequeno Tiago faz questão de as ligar todos os dias. Gostamos e assim fica ;). 

Broas Castelares

Assim que começam a surgir as primeiras broas na mercearia onde costumamos comprar a maior parte da nossa fruta e outros produtos locais, o meu marido torna-se um verdadeiro "papa broas". Eu já não ligo assim tanto, uma vez que as acho muito doces e para mim tudo o que é muito doce torna-se enjoativo. Ora como a mercearia estava sem broas, o marido sugeriu que eu experimentasse fazer umas broas castelares caseiras e foi isso que fiz no domingo à tarde, sobre o olhar atento dos dois homens cá de casa. O mais velho dava sugestões, porque afinal ele é que é o grande apreciador e o mais novo sempre gostou de ver a mãe entre os tachos e panelas, principalmente, se estiver ao meu colo (com as devidas precauções, claro!). 

A receita da versão original das broas foi retirada da internet, no entanto fiz umas pequenas alterações, adaptando assim ao gosto aqui de casa.

Receita Original (deu para 36 broas)

• 400 grs. de batata doce cozida
• 750 grs. de açúcar (usei 600 e para a próxima ainda vou reduzir mais um pouco)
• 3 ovos
• 50 grs. de coco ralado (usei 25)
• 125 grs. de miolo de amêndoa moída
• 150 grs. de farinha de milho
• 75 grs. de farinha de trigo sem fermento
• 1 casca de laranja (usei raspa de um limão)
• 2 gemas para pincelar

Descascar as batatas, cozer e reduzir a puré. 

Juntar o açúcar e levar ao lume até ferver, mexendo sempre. 

Quando levantar fervura, juntar a amêndoa, o coco, a casca de laranja (ou raspa de limão) e os ovos. 

Mexer muito bem. 

Sem retirar do lume, juntar as farinhas, previamente misturadas, envolvendo bem. 

Deixar arrefecer. 

Untar e polvilhar com farinha um tabuleiro de ir ao forno. 

Formar pequenas bolas com a massa dando-lhes a forma de broas (ir polvilhando as mãos com farinha para facilitar a tarefa). 

Colocá-las no tabuleiro, espalmá-las um pouco e pincelar com gema de ovo. 

Vai ao forno bem quente durante, aproximadamente, 10 minutos. 

Descuidei-me um pouco com as minhas (deixei-as cerca de 15 minutos) e ficaram coradas de mais. Tirando isso, ficaram ótimas, saborosas e ao jeito aqui de casa ;). Uma mais valia para elas ficarem com um gostinho especial é utilizarem uma boa batata doce. Eu usei a que tem o interior cor de laranja. É muito boa!

Citrinos

Ontem trouxemos de casa dos meus pais dois sacos cheios de limões, laranjas e tangerinas que foram apanhados da árvore na hora. Apanhei os limões, mas, desta vez, dei lugar ao meu pai na apanha das laranjas e tangerinas, isto porque da última vez que andei embrenhada no meio dos ramos e galhos da tangerineira, fiquei "cara a cara" com uma aranha do tamanho de um berlinde (enooooorme!!!) e por isso só apanho aquelas que estão nas pontas e deixo as do meio para gente sem medos! Os meus encontros com essas bichesas têm sido tão próximos, que qualquer dia ainda dou uma dentada numa!! É verdade!!! Há uns tempos fui apanhar romãs, também em casa dos meus pais, e escolhi uma grande e bonita para comer, só que tinha uma pequena racha, coisa pouca, lavei-a e na altura que ia tentar abri-la pela dita racha, salta-me lá de dentro uma aranha muito idêntica à anterior e aí é que apanhei um valente susto...pois a bicha ficou toda desorientada que saltou-me para as mãos e de lá não queria sair por mais sacudidelas que eu fosse dando... Enfim!!! Não simpatizo mesmo nada com bichesas pequenas, viscosas, peludas, com antenas, etc...Detesto!!!.

Bem, mas à parte disso, quem adora citrinos é o pequeno Tiago. Ele pega em bocados de limão e passa-lhes com a língua, fazendo caretas e rindo que nem um perdido logo de seguida, é o rir! Os citrinos cá de casa têm de estar fora do alcance dele, porque ele pega, por exemplo, numa tangerina e começa a comê-la com casca e tudo! Viva a vitamina C! :).

Bolo do 2º aniversário do Tiago

Este ano, fiz um bolo de chocolate merengado com recheio de doce de ovos que vi no blogue O que há pró jantar?. Segui a sugestão da Sílvia e coloquei pedaços de noz no recheio e ficou delicioso. A massa fica fofa e saborosa é, sem dúvida, um bolo a repetir cá em casa. Na cobertura, fiz na mesma o merengue, mas dei-lhe um pouco de côr e formei umas nuvens, mas mais parecia um coral e houve até quem dissesse que parecia um bolo de uma outra galática!! Enfim...o que eu queria mesmo era criar algum impacto no baby e parece que surtiu efeito, não só nele como nos adultos! :). 

Hora do lanche

Achei imensa piada à reação do Tiago, quando este casal de peludinhos (que pertencem ao dono do centro de mergulho que o meu marido frequenta) se aproximou dele quando eu lhe estava a dar um iogurte e bolachas. Parou imediatamente de comer e começou a dividir as bolachas com eles, fazendo de seguida umas festinhas ao jeito de uma criança de 2 anos, mas sempre com um ar muito sério e compenetrado...foi lindo!! 

Momentos

Ontem à tarde em Sesimbra.

Houve um pôr do sol fantástico!

Parabéns bebé ♥

Faz hoje 2 anos que nasceu o meu bebé. Tinha 2990 kg - agora tem 15700 kg.  Media 50 cm - agora mede 90 cm. Nasceu às 20h20ms do dia mais longo da minha vida! Entre sorrisos e lágrimas, finalmente tinha o meu filho nos braços e o coração quase a rebentar de emoção e felicidade. Parabéns meu filho! Os papás amam-te muito ♥ és a nossa estrelinha!

(Na foto surpreendi-o a revirar o meu roupeiro - é o que dá uma porta mal fechada! Xiii o que ele para ali fez!!!)

O meu pão caseiro

Neste primeiro post do novo ano, resolvi  (em vez de falar de resoluções, projectos e afins para 2012)  dar honras ao meu primeiro pão feito em casa e no meu destrambelhado forno. Pois é... andava há não sei quanto tempo a equacionar a compra de uma máquina de fazer pão, entretanto, comecei a achar que já não tinha grande espaço na cozinha para colocá-la e que se calhar até conseguiria fazer um bom pão no forno do fogão. Ora foi até bem mais fácil do que imaginei! Comprei uma farinha para pão de trigo da marca "Espiga" e só tive de juntar água. Como foi o primeiro pão, não quis inventar e fiz tudinho by the book e ficou um belo de um senhor pão ;). 

Aqui em casa somos grandes apreciadores de pão. O pequeno Tiago parece um padeirinho, muito gosta ele de pão e sem nada, só pão. Eu comi logo uma fatia ainda quente com queijo e o marido assim que chegou ainda o apanhou morno e comeu com manteiga e não se poupou a elogios :). Por enquanto vai ser o pão aqui de casa, até experimentar fazer de outras maneiras. 

(Fiz da forma que vem indicado na própria embalagem da farinha)

Até para o ano!

Feliz Ano Novo : : Happy New Year : : Frohes Neues Jahr : : Heureuse Nouvelle Année : : Gelukkig Nieuwjaar : : Felice Anno Nuovo : : Godt Nytår : : Счастливого Нового Года : : Gott nytt år : : 明けましておめでとう : : Chúc mừng Năm mới : : 新年快乐 : : Yeni Memnun yıl  : : سنة سعيدة

Feito por mim

Antes de terminar o ano, quero deixar arrumado, aqui no blogue, tudo o que foi feito alusivo ao Natal. Entre frascos de doces, frascos de temperos, licores, bombons caseiros e molduras com fotos, fiz também alguns trabalhos de pintura decorativa. 

Foto 1 - Moldura com os três netos para oferecer aos meus pais

Foto 2 - Tela pintada com foto do ídolo do meu sobrinho no Wrestling

Foto 3 - Espelho para oferecer ao meu irmão

Foto 4 - Tela para oferecer ao meu sobrinho

Momentos

Para mais tarde recordar.

O meu irmão e o meu sobrinho voltam amanhã para a Alemanha.

Hoje passámos um excelente dia juntos :).

♫♫♫♫♫

Embrulhos de presentes de natal

Hoje terminei de fazer os meus embrulhos personalizados. Reutilizei papel que as lojas usam para embrulhar loiças e peças frágeis (é de aproveitar, porque as senhoras ao balcão são sempre muito generosas no que toca a desperdiçar papel...) e por sorte, ontem comprei uma estante no ikea e o papel que vinha a proteger as peças no interior é ótimo para fazer embrulhos. Veio mesmo a calhar porque eu já estava a ficar sem a minha reserva e este até é mais macio, mas suficientemente resistente para ser pintado. Consegui fazer os meus embrulhos tal e qual tinha idealizado :).  Utilizei a borracha em forma de pinheiro (carimbo artesanal) e uma rolha de cortiça para criar as estampas desejadas, mais umas fitas a condizer para dar aquele elan final e  venha o Natal!! ;).

Pintura em tela (noite na cidade)

Sempre me fascinou uma pintura que vi numa tela de uns prédios todos desalinhados numa cidade à noite. Vi-a há já bastante tempo algures na internet e num momento de inspiração, fazia intenções de recriar a minha própria versão. Afinal foi como se tivesse regredido no tempo e no espaço e tivesse voltado aos meus tempos de criança. As cores que usei, a simplicidade dos traços, só na pintura é que tive mais cuidado, mas foi tudo tão simples e tão agradável de fazer que pintava já outra de seguida ;).

A minha suculenta

Já a tenho há tanto tempo e nunca me deu muito trabalho. No entanto, achei que merecia um pouco mais de atenção da minha parte, pois apesar das suculentas não requererem muitos cuidados, é preciso ter atenção em alguns aspectos, nomeadamente nas regas e adubá-las pelo menos uma vez por mês (1 colher de café de NPK), para assim se desenvolverem saudavelmente  - sendo estas, também, as regras básicas para o cuidado da maior parte das plantas. 

Comecei por tirar do vaso dois cactos brancos que já não estavam vivos, mas que por ali ficaram a servir de adorno. De seguida tirei todas as folhas secas que envolviam as suculentas e cortei umas quantas pequenitas  para distribui-las pelo vaso. São plantas muito resistentes. Acho-as tão bonitas, aliás, como a maioria dos cactos. 

Pormenores natalícios

Os presentes este ano não vão ser muitos (como todos os anos!), mas não prescindi de oferecer com eles umas etiquetas handmade que fiz com cartão, folhas de um livro e com um carimbo, também feito por mim, em forma de pinheiro (para não variar, corto-me sempre com o x-acto cada vez que faço um carimbo - cortes que demoram semanas a sarar! - isto porque ainda não adquiri os utensílios correctos para fazê-los...não sei do que estou à espera, se calhar de me cortar outra vez...).

Este frasco com bombons de chocolate crocante já foi oferecido a um casal de amigos. Ao longo do ano costumo oferecer pequenas lembranças como esta, mas nesta altura colocamos um lacinho a mais, uma etiqueta a condizer e fica logo com um brilho diferente.

Outro pormenor que me lembrei de fazer alusivo à quadra num jantar que fiz cá em casa, foi colocar um laço nuns marcadores que tinha e ficaram lindamente na mesa. Muito sinceramente, isto de mesas atafulhadas de coisas e muitos pormenorzinhos, não faz bem o meu género. Toalha branca, alguns apontamentos de côr (os laços) e velas e está ótimo.

Hoje foi dia de fazer a minha primeira estrela em crochet. Tão simples de fazer e tão bonita que ficou :). Para guardar as fitas e outros auxiliares de decoração natalícios que andavam enfiados dentro de uma saco na despensa, utilizei uma caixa que por lá andava esquecida à espera que um dia a renovasse, pois estava a começar a descolar-se. Hoje foi dia de lhe dar uma segunda oportunidade. Com feltro, renda, cola e fita-cola resolvi a questão.

Esta é a porta da minha casa e como não sou muito adepta de coroas, fiz este arranjo com pinhas que tinha aqui por casa e acho que ficam muito giras ali penduradas. Bem, hoje foi dia de decorações e de pequenos arranjos cá em casa. Gostava de dizer que já está tudo, mas não...não está! Para a semana tenho de tirar um dia para ir ao Ikea porque tenho umas alterações no quarto do Tiago para fazer. Já tenho umas ideias, é coisa pouca, mas o suficiente para me deixar irrequieta com vontade de começar logo a fazer e a mudar.

É assim que a minha sala fica à noite...Apetece-me ficar com estas luzinhas o ano todo!

Decoração de natal cá em casa

Árvore de natal feita com um ramo de árvore e forrada com folha de alumínio.  

Meia de natal feita por mim e é com este elemento decorativo que vou participar no desafio lançado pelo Goldie.
Fiquei tão orgulhosa de a ter feito!. É a primeira meia de natal do Tiago feita pela mamã :).

Mais um elemento decorativo em crochet feito por mim.

Gosto de uma decoração de natal singela e discreta (tão discreta que recebemos ontem uns amigos cá em casa e um deles assim que entrou na sala nem reparou na árvore de natal, perguntando, inclusive, onde estava a árvore!!!) :). Como passamos sempre o natal em casa dos meus pais, nunca fiz nada cá em casa alusivo à quadra (tirando o ano passado, mas não foi nada de especial), sendo que esta foi a primeira vez que decorei a minha sala a preceito para o natal (ter um filho tem destas coisas!), onde elaborei, também, alguns elementos decorativos. Fi-lo com muito gosto e é desta forma simples que entrei oficialmente no espírito natalício ;).

Recuperação de um pouf

Este pouf já tem uns bons anos e foi o meu sogro que o trouxe (este e mais outro) do Egipto. Quando nos foram oferecidos já não vinham em muito bom estado. Foram para o sótão e por lá andaram, até que começaram a degradar-se ainda mais. 

Como as agulhas ultimamente não têm tido descanso cá em casa e como eu estava a precisar de um apoio para os pés (para não ficarem frios) enquanto estou na sala, resolvi ir buscar um ao sótão e dar-lhe um tratamento que já há muito merecia. Retirei todo o enchimento que a minha sogra tinha feito com roupas velhas, limpei-o bem, cosi e voltei a enchê-lo com um cobertor usado. Depois foi só colocar a cobertura que fiz em trapilho e ficou perfeito ;).

Quem se mostrou, também, um grande adepto do pouf, claro, foi o Tiago :).

~Bom feriado~

Tarte de chocolate com banana

Hoje foi dia de inovar na cozinha. Queria fazer uma sobremesa e olhando para o que tinha à minha volta, em menos de nada decidi que iria fazer uma tarte com aquelas belas bananas que tinha na fruteira. Entretanto pensei: - Mas só tarte com banana?! Hummm, vou juntar chocolate, tenho aqui queijo philadelphia, iogurte natural, que tal misturar isto tudo?! Então foi assim que fiz:

Ingredientes:

Massa quebrada (adicionei açúcar baunilhado em vez do branco + 1 colher de chá de essência de baunilha)

1 embalagem de queijo philadelphia

2 iogurtes naturais açucarados

3 ovos

1 tablete de chocolate preto

2 bananas médias

Nozes a gosto

açúcar mascavado a gosto

Preparação:

Enquanto a massa quebrada fica a repousar, misturar o queijo com os iogurtes. Juntar os ovos e bater bem. Derreter o chocolate no microondas (3 x 20seg / 900w(potência máx.) - mexer entre cada uma ) até ficar macio, atenção para não queimar. Com o chocolate ainda quente, juntar 4 colheres de sopa do preparado de  queijo e misturar bem. Forrar uma tarteira com a massa quebrada, picar o fundo com um garfo, espalhar o chocolate no fundo e nos lados, bem como as bananas cortadas às rodelas (entre o chocolate e as bananas polvilhar com pedaços de nozes). Juntar a mistura de queijo de forma a incorporar bem com a banana. Vai ao forno médio durante 45 minutos aprox. (ir verificando).

Ficou muito boa e aviso que é bastante substancial. Para a próxima vou prescindir das nozes, para não ficar tão "pesada". Sabe bem inovar ;). 

Comprinhas :: Retrosaria

Estava ansiosa que chegasse esta encomenda que fiz na Retrosaria da Rosa Pomar :). Tecidos e um livro de patchwork da Cath Kidston :) :) :).

As cores e padrões destes tecidos ao vivo são um autêntico elixir para os meus olhos! Foi difícil a escolha, uma vez que existem tecidos lindíssimos por lá, mas agora que eles chegaram e os vi todos juntos, vi que fiz a combinação perfeita ;).

O livro é fantástico e ainda vem com uns retalhos de tecido e material necessário para fazer o saco que vem na capa e na foto seguinte.

Tem imensos projetos e as respetivas técnicas. Ainda não vi tudo ao pormenor, mas já fiquei entusiasmada para começar a minha viagem no patchwork que tanto admiro, mas nunca me dediquei a sério. A seguir mostro alguns projetos do livro.

Escolhe-se os panos de cozinha certos e voilá ficamos com uma toalha de mesa lindíssima! 

Adorava ter uma máquina destas ♥

Bonito, mas não me estou a ver a fazer um trabalho destes! Tenho paciência, mas não a suficiente para fazer losangos tão pequenos em tecido! 

Bom fim de semana!